Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Margarethenhof, Pinot Noir 2025
Margarethenhof Pinot Noir 2025 er en blød og elegant rødvin fra Mosel med fløjlsagtig tekstur, fine tanniner og nuancer af røde frugter. Den forene...
Årgang
2025
Størrelse
750 ml
Region
Mosel
Land
Tyskland
125,00 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 06 nov. - tir. 10 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Margarethenhof Pinot Noir 2025 er en blød og elegant rødvin fra Mosel med fløjlsagtig tekstur, fine tanniner og nuancer af røde frugter. Den forener Pinot Noirs lette, raffinerede udtryk med vinmager Nicolas Webers moderne tilgang til familiens traditioner.
Smagsprofil
Duften byder på friske kirsebær, røde bær og modne blommer. I munden er vinen fløjlsblød, men tanninerne tilfører fylde, struktur og spænding. Eftersmagen er lang med et diskret grønt præg. Der er ikke oplyst nærmere om vinens farve eller lagringspotentiale.
Vinifikation
Margarethenhof ligger i Ayl mellem Mosel og Saar, hvor familien Weber dyrker vin på meget forskellige terroirer. Kalkstensjorden i den sydlige Weinmosel forbindes med fyldige burgundervine, mens Saars stejle skiferskråninger især er kendt for mineralske vine. Det fremgår ikke, hvilke marker eller jordbundsforhold denne Pinot Noir kommer fra, eller hvordan den er høstet og vinificeret. Siden årgang 2020 har Nicolas Weber stået for vinproduktionen med en tilgang, der søger at arbejde tæt på naturen og begrænse indgrebene i både mark og kælder.
Mad & Servering
Vinen passer godt til stegt eller grillet kylling, svinekød, svamperetter og milde oste. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C for at fremhæve de friske frugtnoter. En kort luftning i karaffel kan åbne vinen, men er ikke nødvendig.
Producent
Familien Weber driver Margarethenhof fra byen Ayl i Moselområdet, med vinmarker fordelt mellem Saar og den sydlige Weinmosel. Sønnen Nicolas, uddannet ønolog, har været ansvarlig vinmager siden 2020. Han kombinerer respekt for familiens håndværk med lyst til at eksperimentere og skabe vine, hvor tradition møder en mere moderne, naturorienteret tilgang.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Margarethenhof |
| Årgang | 2025 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse