Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Cosecha 2012

Marques de Murrieta Castillo Ygay Gran Reserva Especial Cosecha 2012 er indbegrebet af spansk vintradition og storhed. Denne ikoniske rødvin er kun produceret i de bedste årgange og repræsenterer det ypperste fra Rioja-regionen. Med en bemærkelsesværdig historik og et ry for kvalitet udgør denne vin et eftertragtet valg blandt samlere og vinelskere verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med lette, granatrøde nuancer, som vidner om dens elegante modenhed. Duften er kompleks og forførende med noter af modne mørke bær, lakrids, fine krydderier, tobak og et strejf af læder og cedertræ. Smagen er intens og fløjlsblød – her finder man lag på lag af solbær, blommer, vanilje og ristede nødder, indhyllet i silkebløde tanniner. Der følger subtile mineralske toner og noble krydderier, som sammen skaber en bemærkelsesværdig dybde og harmoni. Eftersmagen er lang, nuanceret og velbalanceret med en diskret elegance, der vidner om vinens store lagringspotentiale. Castillo Ygay Gran Reserva Especial kan med fordel nydes nu, men vil også udvikle yderligere kompleksitet over de næste 10-20 år.

Vinifikation
Druerne til denne vin stammer fra den legendariske Ygay-marker i Rioja Alta, hvor kalk- og lerholdige jorde bidrager til vinens karakterfulde struktur og balance. Høsten foretages manuelt, hvilket sikrer selektering af kun de mest perfekte druer. Den traditionelle vinifikation kombineres med moderne teknikker: Druerne gæres i temperaturstyrede ståltanke, efterfulgt af en lang maceration. Vinen fadlagres herefter i hele 24 måneder på amerikanske egetræsfade og derefter yderligere flere år på flaske, hvilket udvikler dens dybde og kompleksitet.

Mad & Servering
Castillo Ygay Gran Reserva Especial løfter enhver gastronomisk oplevelse og egner sig særligt godt til braiserede retter, lam, vildt eller fyldige oksekødsretter. Den perfekte serveringstemperatur er 16-18°C, og vinen bør med fordel dekanteres 1-2 timer før servering for at åbne alle nuancer.

Producent
Marques de Murrieta er et af Riojas ældste og mest respekterede vinhuse med rødder helt tilbage til 1852. Gennem årtier har huset spillet en central rolle i udviklingen af Rioja som vinregion og vundet utallige internationale priser for deres elegante og lagringsværdige vine. Castillo Ygay-serien står som kronjuvelen i sortimentet og sætter standarden for klassisk, spansk vinmagerkunst.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.