Masseto 2011 Magnum

Masseto 2011 Magnum er en af Toscanas mest eftertragtede Merlot-vine – her præsenteret i det generøse magnumformat, som ofte fremhæver vinens langsomme udvikling og lagringspotentiale. Årgangen blev skabt under en usædvanligt varm og tidlig vækstsæson i Bolgheri og forener monumental koncentration med præcision, balance og silkebløde tanniner. Masseto regnes i dag som et ikon blandt italienske kultvine og har været med til at etablere ren Merlot som en seriøs reference på den toscanske kyst.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og næsten uigennemsigtig med en dyb, intens farve. Duften er generøs og nuanceret med modne vilde røde bær, mørk frugt, mørk chokolade, toastede fadkrydderier og fine strejf af middelhavsurter. Den varme årgang giver en imponerende aromatisk intensitet, uden at vinens kompleksitet bliver tung eller unuanceret. På ganen er Masseto 2011 rig, kraftfuld og særdeles koncentreret med en tæt kerne af moden mørk frugt. Tanninerne er polerede og glansfulde, mens den friske syre skaber balance og løfter vinens fylde. Afslutningen er lang, krydret og vedvarende. Vinen kan drikkes nu efter omhyggelig iltning, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale, hvor yderligere kompleksitet og blødhed vil udvikle sig over mange år.

Vinifikation
Masseto ligger i Bolgheri på den toscanske kyst, hvor markens særegne blålerjord er central for vinens dybde, struktur og karakter. I 2011 begyndte modningen tidligt efter en regnrig vinter og et varmt forår, mens en intens varmeperiode sidst i august førte til den hurtigste modning, der hidtil var registreret på Masseto-marken. Druerne blev håndplukket fra fem parceller mellem 25. august og 1. september og ankom til kælderen i perfekt sund stand. Parcellerne blev vinificeret separat for at bevare terroirets nuancer, hvorefter vinen lagrede 24 måneder på 100 procent nye franske barriques og efterfølgende yderligere 12 måneder på flaske før frigivelse.

Mad & Servering
Servér Masseto 2011 ved cirka 16-18 °C til raffinerede retter med dyb smag, eksempelvis tournedos, langtidsstegt oksefilet, vildt, lam eller braiserede retter. Den intense frugt og markante struktur fungerer også godt sammen med modne hårde oste. På grund af vinens alder og koncentration anbefales det at dekantere den forsigtigt i cirka 1-2 timer før servering, gerne efter en indledende smagning, så den kan åbne sig uden at miste sin finesse.

Producent
Masseto er en selvstændig kultvin fra Bolgheri og fremstilles udelukkende på Merlot fra den ikoniske Masseto-mark. Vinens ry bygger på kombinationen af det unikke blålersterræn, en kompromisløs parcelselektion og en præcis, langsom modning i fransk eg. Siden de første årgange har Masseto opnået international anerkendelse som en af Italiens mest betydningsfulde Merlot-vine og er blevet et symbol på Bolgheris evne til at skabe store, langlivede rødvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.