Masseto 2018

Masseto 2018 er en ikonisk toscansk Merlot og et af Italiens mest eftertragtede vinikoner. Årgangen udmærker sig ved en raffineret balance mellem intens mørk frugt, silkebløde tanniner og kølig præcision – en elegant fortolkning af Massetos unikke terroir snarere end en vin, der alene søger kraft. Som en af de mest berømte såkaldte Super Tuscans har Masseto været med til at cementere Merlots plads blandt Italiens allerstørste rødvine.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb, koncentreret rubinrød farve. Duften er kompleks og lagdelt med modne sorte kirsebær, blomme og brombær, efterfulgt af nuancer af viol, mørk chokolade, mokka, grafit og middelhavskrydderier. Sammenlignet med de varmeste årgange fremstår 2018 mere afdæmpet og køligt nuanceret, men med stor aromatisk dybde. På ganen er Masseto 2018 fyldig, silkeblød og præcist struktureret. Den mørke frugt får selskab af fine noter af trøffel, ristet eg, mineralitet og balsamiske kryddertoner. Tanninerne er modne og faste uden at virke dominerende, mens den friske syre løfter helheden og giver en lang, ren og harmonisk eftersmag. Vinen kan nydes i sin ungdom, men har samtidig et fremragende lagringspotentiale og forventes at udvikle større kompleksitet over mange årtier under optimale forhold.

Vinifikation
Druerne stammer fra Massetos berømte lerholdige bakker nær Bolgheri på Toscanas kyst, hvor den tætte blå ler bidrager til vinens koncentration, struktur og karakteristiske mineralitet. 2018-sæsonen begyndte køligt og langsomt efter en nedbørsrig vinter, mens en mild og stabil sommer samt kølige nætter i sensommeren bevarede druernes aromatiske intensitet og naturlige syre. Høsten fandt sted relativt sent og med stor præcision, så druerne opnåede både dyb farve og moden fenolisk struktur. Vinifikationen foregik parcel for parcel i betontanke med spontan gæring, efterfulgt af malolaktisk gæring på nye barriques. Efter 12 måneder separat lagring blev vinene sammenstukket og lagret yderligere et år på barriques, hvorefter en afsluttende flaskelagring afrundede vinen.

Mad & Servering
Masseto 2018 fortjener retter med tilsvarende dybde og finesse. Servér den til oksemørbrad, vildt, braiseret kalv eller lam, gerne med svampe, trøffel, rodfrugter eller en intens sky. Den vil også være et fremragende match til lagrede hårde oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering i sin ungdom, mens ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt og eventuelt blot hældes på karaffel for at fjerne bundfald.

Producent
Masseto er en af Italiens mest berømte producenter af Merlot og forbindes med en enkeltstående vinmark i Bolghero-området på Toscanas kyst. Ejendommen blev internationalt kendt gennem samarbejdet med Tenuta dell’Ornellaia, men Masseto har siden udviklet sig til et selvstændigt vinikon med en kompromisløs tilgang til terroir, parceludvælgelse og håndværk. Den rene Merlot-profil, de begrænsede mængder og vinens evne til at kombinere koncentration med elegance har gjort Masseto til en af verdens mest eftertragtede italienske kultvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.