Masseto Massetino 2020

Massetino 2020 er Massetos elegante og mere umiddelbare fortolkning af Merlot fra Bolgheri – en vin, der kombinerer årgangens varme og koncentration med friskhed, præcision og silkebløde tanniner. Som andenvin fra det ikoniske Masseto repræsenterer den husets kompromisløse tilgang til terroir og parcelbaseret vinfremstilling, men kan nydes tidligere end den store Masseto.

Smagsprofil
I glasset har vinen en dyb, intens rubinrød farve. Duften er rig og indbydende med modne kirsebær, mørke blommer og brombær, som får selskab af viol, skovbund, grafit og søde krydderier. Den varme årgang viser sig i frugtens generøsitet, mens et mineralsk og præcist løft tilfører friskhed. På paletten er Massetino 2020 fyldig, koncentreret og rund med en levende, saftig energi. De modne tanniner er silkebløde, men har stadig et tydeligt greb, der giver vinen struktur uden hårdhed. Mørk frugt følges af noter af ristede krydderier, kakao, tobak og balsamisk friskhed. Eftersmagen er lang og veldefineret. Vinen kan drikkes nu efter iltning, men har samtidig potentiale til at udvikle større kompleksitet over mere end et årti.

Vinifikation
Massetino 2020 er fremstillet med Massetos kompromisløse parceltilgang, hvor hver lot vinificeres separat. Årgangen bød på en mild og fugtig vinter, regelmæssig nedbør i foråret og en varm, tør sommer, som blev afbalanceret af køligere nætter og regn sidst i august. Merlot blev høstet den 14. september. Druerne blev spontangæret i betontanke med nænsom ekstraktion, hvorefter den malolaktiske gæring fandt sted i barriques. Omkring halvdelen af fadene var nye. Efter et års fadlagring blev vinen sammenstukket og lagret yderligere tre måneder på fad inden aftapning.

Mad & Servering
Server Massetino 2020 ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller braiseret oksekød, kalvemørbrad, vildt, lammekrone eller svamperetter med intens umamidybe. Den passer også glimrende til modne faste oste. Vinen kan nydes uden dekantering, men en times iltning på karaffel vil åbne den mørke frugt og de krydrede nuancer, især hvis den drikkes ung.

Producent
Masseto er et af Toscanas mest prestigefyldte vinprojekter og har opnået international anerkendelse for sine eksklusive Merlot-vine fra Bolgheri. Husets vine forbindes med en sjælden kombination af kraft, elegance og terroirpræg, og Massetino fungerer som en mere tilgængelig indgang til denne stil. Produktionen er præget af små parceller, omhyggelig selektion og en kompromisløs respekt for druernes individuelle udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.