Mastroberardino Irpinia Falanghina Morabianca 2025

Mastroberardino Morabianca Irpinia Falanghina 2025 er en frisk og aromatisk hvidvin fra Campania, fremstillet udelukkende på Falanghina-druen. Vinen kommer fra Mirabella Eclano i Irpinia og udtrykker områdets højtliggende, mineralrige terroir med en kombination af tropisk frugt, citrus og livlig syre. Etiketten henviser til 1878, året der markerer Mastroberardino-familiens historiske rødder i vinproduktionen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strågul med fine grønligt skinnende nuancer. Duften er intens og indbydende med noter af tropiske frugter, æble, fersken og citrus, afrundet af delikate florale toner. På ganen er Morabianca frisk, sprød og velafbalanceret. Den livlige syre giver vinen energi og struktur, mens et mineralsk præg bidrager til en ren og præcist defineret afslutning. Den er skabt til at blive drukket ung, mens dens frugtige og aromatiske profil er på sit mest umiddelbare udtryk.

Vinifikation
Druerne dyrkes i et enkelt vinområde i Mirabella Eclano, centralt i Irpinia Falanghina-området, cirka 400 meter over havets overflade. Vinmarkerne har sydvestlig eksponering og består af siltet muld med tufholdige, mineralrige jordlag, som bidrager med friskhed og mineralitet. Vinstokkene er espalieropbundne og beskæres efter Guyot-metoden med en beplantningstæthed på omkring 4.000 vinstokke pr. hektar. Høsten finder sted i slutningen af oktober, når druerne har opnået fuld aromatisk modenhed. Vinifikationen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare Falanghinas primære aromaer, efterfulgt af tre til fire måneders flaskelagring før frigivelse.

Mad & Servering
Morabianca er oplagt som aperitif og passer fremragende til skaldyr, friske fiske- og skaldyrssalater samt lette retter med grøntsager. Den fungerer også godt sammen med friske oste, hvor vinens syre skaber en fin balance. Servér den afkølet ved 10–12 °C. Decantering er ikke nødvendig; åbn gerne flasken kort før servering, så de friske aromaer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Mastroberardino er en historisk vinproducent fra Campania med rødder tilbage til 1878. Huset har haft stor betydning for bevarelsen og udbredelsen af Campaniens lokale druesorter og arbejder fortsat med at fremhæve områdets særlige terroir. Morabianca Irpinia Falanghina er et rent og autentisk udtryk for Falanghina fra Mirabella Eclano, hvor højde, sydvestlig eksponering og mineralrige jorde sætter deres tydelige præg på vinen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.