
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
95,00 kr./stk.
114,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Montalbera La Tradizione er en karakterfuld, aromatisk rødvin på den piemontesiske Ruchè-drue fra Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG. Den forener florale noter af roser og violer med krydderi og fylde – et særpræget udtryk for en lokal drue med en lang tradition i området.
Smagsprofil
Vinen har en rubinrød farve med violette nuancer. Duften er intens og floral med rosenblade og violer, som efterhånden får selskab af krydrede toner.
Smagen er varm og fyldig med blomme, et strejf af peber og en delikat, velafbalanceret tanninstruktur. Eftersmagen er vedvarende. Vinen kan udvikle større kompleksitet og nye nuancer med nogle års flaskelagring.
Vinifikation
Druerne kommer fra de kuperede vinmarker i Ruchè di Castagnole Monferrato, hvor ler- og kalkstensjord samt varierede eksponeringer bidrager til druernes modning. Vinstokkene opbindes efter Guyot-metoden, og Montalbera arbejder med fokus på økologiske og bæredygtige dyrkningsmetoder. Vinen fremstilles traditionelt med skindmaceration i mere end ti dage og lagres derefter i ståltanke for at bevare Ruchès aromatiske særpræg, inden den hviler på flaske.
Mad & Servering
Prøv vinen til svamperisotto, stegt kød eller grillet kød med smagfuldt tilbehør. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den gerne omkring en time på karaffel, så de florale og krydrede aromaer kan folde sig ud.
Producent
Montalbera blev grundlagt i det 20. århundrede og har viet en betydelig del af sit arbejde til Ruchè, en gammel og særpræget druesort fra Piemonte. Druens oprindelse er omgærdet af flere historier, men den har i dag en tydelig forankring i Castagnole Monferrato. Områdets Ruchè-vine har DOCG-status, og La Tradizione fremhæver både druens lokale identitet og regionens vintradition.
| Type | Rødvin |
| Producent | Montalbera |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Ruchè |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Madsammensætning | Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.