Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella 2019
Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella 2019 er en kraftfuld rødvin fra Valpolicella, hvor koncentrationen fra tørrede druer møder områdets klas...
Årgang
2019
Alc.
0,00 %
1.495,00 kr./stk.
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: fre. 06 nov. - tir. 10 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Monte dei Ragni Amarone della Valpolicella 2019 er en kraftfuld rødvin fra Valpolicella, hvor koncentrationen fra tørrede druer møder områdets klassiske Amarone-stil. Amarone har rødder i en lang tradition for at tørre druer efter høsten – en metode, der giver vinen dens fylde og karakteristiske intensitet.
Smagsprofil
Amarone i denne stil har typisk en dyb rubinrød farve og en kompleks duft med mørke kirsebær, tørrede blommer og varme krydderier. Smagen er fyldig og koncentreret, ofte med modne frugtnoter, bløde tanniner og en lang, varm afslutning.
Årgangens konkrete smagsprofil afhænger af flaskens udvikling. Vinen kan nydes nu efter iltning, men har også potentiale til at udvikle større kompleksitet ved lagring under gode forhold.
Vinifikation
Amarone fremstilles traditionelt af druer fra Valpolicella, som tørres efter høsten for at koncentrere sukker og smag, før de gæres til vin. De præcise druesorter, høstmetoder, lagringsforløb og kælderpraksis for denne årgang er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til braiseret oksekød, vildt, langtidsstegt lam eller modne, faste oste. Hæld den gerne på karaffel omkring en time før servering, så aromaerne får tid til at åbne sig; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt.
Producent
Monte dei Ragni er en mindre producent fra Valpolicella, kendt for Amarone i begrænset produktion. Der foreligger ikke yderligere oplysninger her om vingårdens historie eller særlige udmærkelser.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Årgang | 2019 |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 0,00 % |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse