Nicolas Maillart 1er Cru Millesime 2008

Nicolas Maillart Millésimé Brut Premier Cru 2008 er en elegant og kompleks årgangschampagne fra en af Champagnes mest anerkendte årgange i nyere tid. Kombinationen af strukturgivende Pinot Noir og raffineret Chardonnay fra Premier Cru-marker giver en vin med både dybde, friskhed og et markant lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen strågul med en fin og vedvarende mousse. Duften er nuanceret og indbydende med aromaer af modne æbler, frisk citronskal, ristede nødder og delikate briochetone. På paletten er vinen intens og velafbalanceret med en levende syre, dyb mineralitet og en elegant struktur fra Pinot Noir. Chardonnay tilfører finesse og friskhed, mens modenheden fra årgangen giver ekstra kompleksitet. Eftersmagen er lang og præcis med noter af citrus og diskrete krydderier. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere tertiære nuancer ved korrekt lagring.

Vinifikation
Champagnen er fremstillet på druer fra Nicolas Maillarts Premier Cru-marker i Champagne, hvor Pinot Noir og Chardonnay sammen skaber balancen mellem struktur, finesse og friskhed. Årgang 2008 er kendt for en særdeles vellykket kombination af moden frugt og markant syre, hvilket giver vinen både intensitet og lang levetid. De tilgængelige oplysninger specificerer ikke nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er velegnet som aperitif, men har tilstrækkelig dybde til at ledsage fine retter som østers, kammuslinger, sushi, grillet fisk, lyst fjerkræ eller retter med ristede nødder og svampe. Champagne bør som regel ikke dekanteres; hæld den i stedet forsigtigt op i et passende hvidvins- eller champagneglas, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.