Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Nicolas Maillart 1er Cru Millesime 2008
Nicolas Maillart Millésimé Brut Premier Cru 2008 er en elegant og kompleks årgangschampagne fra en af Champagnes mest anerkendte årgange i nyere ti...
Årgang
2008
Drue
Chardonnay, Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
599,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Nicolas Maillart Millésimé Brut Premier Cru 2008 er en elegant og kompleks årgangschampagne fra en af Champagnes mest anerkendte årgange i nyere tid. Kombinationen af strukturgivende Pinot Noir og raffineret Chardonnay fra Premier Cru-marker giver en vin med både dybde, friskhed og et markant lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen strågul med en fin og vedvarende mousse. Duften er nuanceret og indbydende med aromaer af modne æbler, frisk citronskal, ristede nødder og delikate briochetone.
På paletten er vinen intens og velafbalanceret med en levende syre, dyb mineralitet og en elegant struktur fra Pinot Noir. Chardonnay tilfører finesse og friskhed, mens modenheden fra årgangen giver ekstra kompleksitet. Eftersmagen er lang og præcis med noter af citrus og diskrete krydderier. Den kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere tertiære nuancer ved korrekt lagring.
Vinifikation
Champagnen er fremstillet på druer fra Nicolas Maillarts Premier Cru-marker i Champagne, hvor Pinot Noir og Chardonnay sammen skaber balancen mellem struktur, finesse og friskhed. Årgang 2008 er kendt for en særdeles vellykket kombination af moden frugt og markant syre, hvilket giver vinen både intensitet og lang levetid. De tilgængelige oplysninger specificerer ikke nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er velegnet som aperitif, men har tilstrækkelig dybde til at ledsage fine retter som østers, kammuslinger, sushi, grillet fisk, lyst fjerkræ eller retter med ristede nødder og svampe. Champagne bør som regel ikke dekanteres; hæld den i stedet forsigtigt op i et passende hvidvins- eller champagneglas, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Nicolas Maillart |
| Årgang | 2008 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse