Få tilbage

Opus One Winery, Napa Valley Overture (2020 release)

Name: Opus One Winery, Napa Valley Overture (2020 release)
Brand: Opus One
SKU: 217892
Price: 1799.0 DKK
Availability: InStock

Opus One

Overture er Opus Ones mere tilgængelige fortolkning af husets karakteristiske Napa Valley-stil: en generøs, flerlags rødvin, der samler druer fra f...

Årgang

NV

Drue

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot

Alc.

14,50 %

Størrelse

750 ml

1.799,00 kr./stk.

Læg i kurv

Kun 6 tilbage på lager(!)

Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Overture er Opus Ones mere tilgængelige fortolkning af husets karakteristiske Napa Valley-stil: en generøs, flerlags rødvin, der samler druer fra flere årgange. Vinen blev lanceret i 1993 og bygger videre på det visionære samarbejde mellem baron Philippe de Rothschild og Robert Mondavi, som skabte Opus One.

Smagsprofil
I glasset møder du en dyb, mørk farve. Duften er ekspressiv med solbær og kirsebær i front, ledsaget af kaffe, chokolade og vanilje fra fadlagringen. Med lidt luft kan der også vise sig mere modne noter af svampe og skovbund. Smagen er fyldig og rund med bløde, velintegrerede tanniner og en generøs frugtighed. Overture er som regel mere umiddelbart tilgængelig end en ung Opus One, men har stadig struktur til at udvikle sig i flasken. Den præcise lagringshorisont afhænger af den konkrete blanding og opbevaringen.

Vinifikation
Overture fremstilles af druer fra Opus Ones ejendom i Oakville i Napa Valley, hvor områdets varme dage og køligere nætter bidrager til modne druer med bevaret friskhed. Blandingen består af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec og Petit Verdot, men de præcise andele oplyses ikke. Vinen er ikke årgangsdeklareret, men sammensættes af vin fra flere årgange; detaljer om høstmetode, fadlagring og den endelige vinifikation er ikke offentliggjort.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillet oksekød, lammekrone eller langtidsbraiseret kød, gerne med svampe eller en fyldig sauce. Server ved cirka 16–18 °C. Hæld den gerne på karaffel en time før servering, især hvis flasken er ung, så aromaerne får tid til at åbne sig.

Producent
Opus One blev grundlagt af baron Philippe de Rothschild fra Château Mouton Rothschild og den californiske vinpioner Robert Mondavi. Vinhuset i Oakville blev kendt for at forene Bordeauxs blandings- og vintradition med Napa Valleys frugt og har siden opnået international kultstatus. Overture blev introduceret i 1993 som et selvstændigt udtryk for husets stil.

Produktinformation

Type	Rødvin
Producent	Opus One
Årgang	NV
Land	USA
Region	Californien
Drue	Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec, Petit Verdot
Alkoholprocent	14,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning	Okse, Lam, Svinekød