Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Ottella Lugana Riserva Molceo 2023
Ottella Lugana Riserva Molceo er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Lugana DOC, skabt på 100 % Trebbiano di Soave. Den kombinerer frisk citrus,...
Årgang
2023
Drue
Trebbiano di Soave
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
240,00 kr./stk.
285,00 kr./stk.
Spar 16%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Ottella Lugana Riserva Molceo er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Lugana DOC, skabt på 100 % Trebbiano di Soave. Den kombinerer frisk citrus, florale nuancer og en markant mineralitet i en stil, der både er raffineret og livlig. Som Riserva bærer den samtidig Montresor-familiens mangeårige arbejde i Veneto med sig.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strålende med en lys, gylden tone. Duften åbner med modne frugtnoter og tydelige strejf af citrus, som hurtigt følges af florale og mineralske aromaer, der giver næsen dybde og finesse.
Smagen er fin og elegant med en glat og indbydende struktur. Vinen har god længde, frisk energi og en stram, harmonisk sammenhæng mellem aroma og smag, hvor citrus igen spiller en vigtig rolle. Den er drikkeklar nu, men har også et flot potentiale for videre udvikling over de næste år.
Vinifikation
Druerne til Molceo kommer udelukkende fra Ottellas egne vinmarker i Lugana-området i Veneto, hvor jordbund og mikroklima er særligt velegnede til Trebbiano di Soave. Høsten sker sent, og druerne tørres før vinificering, hvilket bidrager til mere koncentration og kompleksitet i den færdige vin.
Mad & Servering
Server ved 10-12 °C for at fremhæve vinens friskhed og fine aromatiske spændstighed. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyse retter, risotto, grillede grøntsager og cremede pastaretter, men kan også nydes alene som et elegant glas. Decantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Ottella er et familieejet vineri med dybe rødder i Lugana, hvor Montresor-familien har stået i spidsen i fire generationer. Producenten er anerkendt for at løfte områdets klassiske hvidvine med fokus på kvalitet, terroir og præcision, og deres Riserva-vine er blandt husets mest markante udtryk.
Produktinformation
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse