Paltrinieri Lambrusco Solco 2025

Paltrinieri Lambrusco Solco er en frisk og charmerende mousserende vin fra hjertet af Emilia-Romagna, lavet på Lambrusco Salamino og skabt med Charmat-metoden for at bevare den levende frugt og sprøde stil. Vinen forener umiddelbar drikkeglæde med en tydelig lokal identitet og bærer tydeligt arven fra en familie, der har arbejdet med vin siden 1926.

Smagsprofil
I glasset viser den sig i en dyb mørk lilla-rød farve, som allerede antyder vinens modne og frugtdrevne profil. Næsen er enkel og direkte med intense aromaer af moden kirsebær, sorte bær som solbær og brombær samt lette florale nuancer. Smagen er behageligt delikat med god syre, der giver friskhed og balance til vinens blødere, let sødmefulde udtryk. Der er en fin tanninstruktur og en livlig, ukompliceret stil, som gør vinen meget let at holde af. Den er bedst nydt ung, mens frugten står klart og frisk.

Vinifikation
Vinen kommer fra Emilia-Romagna, hvor Paltrinieri-familien har dyrket vin siden 1926, og hvor Lambrusco traditionelt har hjemme. Charmat-metoden bruges til at fremhæve druens aromatiske frugt og den lette, boblende stil, som gør vinen både sprød og ukompliceret. Lambrusco Salamino bidrager med mørk frugt, friskhed og den karakteristiske lokale personlighed.

Mad & Servering
Paltrinieri Lambrusco Solco er oplagt til klassiske emilianske retter som charcuteri, mortadella, parmaskinke, lasagne, tortellini og forskellige pastaretter med ragù. Den fungerer også rigtig godt til pizza, grillede pølser og salte snacks. Servér den gerne ved 8-10 °C, og der er normalt ikke საჭირო for dekantering.

Producent
Paltrinieri Gianfranco er en familiedrevet producent med dybe rødder i Emilia-Romagna og en vintradition, der går tilbage til 1926. Huset er særligt kendt for sine Lambrusco-vine, hvor fokus er på autenticitet, friskhed og lokal karakter. Gennem generationer har Paltrinieri været med til at løfte Lambrusco-stilen som noget mere end bare en enkel hverdagsvin – nemlig en vin med både tradition, kvalitet og masser af drikkeglæde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.