Perrier-Jouët Belle Epoque 2008

Perrier-Jouët Belle Époque Brut 2008 er husets ikoniske prestige-cuvée – en sjælden vintagechampagne, hvor raffineret Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize møder elegant Pinot Noir og en lille andel Pinot Meunier. Den blomstrende anemoneflaske, designet af Emile Gallé i 1902, gør champagnen til et kunstværk i sig selv, mens cuvéens stil gennem tiden har opnået kultstatus blandt personligheder som Oscar Wilde og Coco Chanel.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen gylden og strålende klar med fine, vedvarende bobler og subtile æblefarvede nuancer. Duften er elegant og blomstrende med noter af hvide blomster, fersken, pære og frisk citron, suppleret af en diskret modenhed fra den lange lagring på gæren. På ganen er Belle Époque 2008 frisk, præcis og silkeblød med en raffineret struktur. Chardonnay-druens mineralske finesse balanceres af Pinot Noirs frugt og dybde, mens Pinot Meunier bidrager med rundhed og sammenhæng. Eftersmagen er lang, ren og livlig. Champagnen kan nydes nu, men vil fortsat kunne udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring i de kommende år.

Vinifikation
Cuvéen er skabt som et klassisk eksempel på Perrier-Jouëts elegante husstil med 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier. Chardonnayen kommer primært fra Grand Cru-områderne Cramant og Avize i Côte des Blancs, mens Pinot Noir fra Reims-området tilfører struktur uden at dominere. Druerne høstes traditionelt i hånden, hvorefter vinen fremstilles efter champagnemetoden med andengæring på flaske og mindst seks års lagring, som giver større dybde, fine bobler og en harmonisk modenhed.

Mad & Servering
Server Perrier-Jouët Belle Époque 2008 ved omkring 10–12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fortrinligt til østers, hummer, kammuslinger, grillet eller lyst fjerkræ samt delikate retter med fersken, pære eller milde rodfrugter. Den bør normalt ikke dekanteres; åbn den forsigtigt og giv den gerne nogle minutter i glasset før servering.

Producent
Champagne Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og har siden opbygget et stærkt renommé for elegante, blomsterprægede champagner med Chardonnay som en central del af husets identitet. Belle Époque blev lanceret som husets prestige-cuvée og er i dag en af Champagne-regionens mest genkendelige vintagechampagner. Den karakteristiske anemoneflaske, inspireret af Emile Gallés originale design fra 1902, er blevet et ikonisk symbol på Perrier-Jouëts kombination af vin, historie og kunst.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.