Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs 2002

Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2002 er en af husets mest sjældne og symbolske champagner – skabt udelukkende på Chardonnay fra én årgang og ét terroir. Den repræsenterer kulminationen af Perrier-Jouëts mere end 200 års ekspertise og er et elegant udtryk for husets karakteristiske, florale stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen levende gyldengul med et let grønligt skær og et vedvarende spil af ekstremt fine bobler. Duften er intens og raffineret med hvide blomster som akacie, hagtorn, syren og hyld. Hertil kommer fine nuancer af honning, pocheret pære, ananas og karamelliseret citron. På ganen er den sprød, rig og kompleks med en imponerende balance mellem friskhed og fylde. Den silkebløde tekstur leder frem mod en lang, elegant finish. Efter mange års flaskemodning kan årgang 2002 nydes nu, hvor dens florale og modne nuancer er fuldt udfoldede.

Vinifikation
Champagnen er fremstillet af 100 % Chardonnay og bygger på kombinationen af én druesort, ét terroir og én årgang – et såkaldt blanc de blancs-udtryk med tydelig fokus på Chardonnay-druens finesse. Den har modnet i seks år, hvilket har givet vinen tid til at udvikle dybde, kompleksitet og de florale aromaer, der kendetegner Perrier-Jouëts stil. Oplysninger om specifikke parceller og høstmetoder foreligger ikke.

Mad & Servering
Servér den ved cirka 8 °C i et tulipanformet champagneglas, så de fine aromaer får plads til at udfolde sig. Den er en fremragende ledsager til krabbe, retter med passionsfrugt samt delikate svampe- og champignonretter. Champagne af denne kvalitet behøver normalt ikke dekantering; åbn den nænsomt umiddelbart før servering for at bevare boblernes livlighed.

Producent
Champagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har gennem mere end to århundreder opbygget et stærkt renommé for elegante, florale champagner med Chardonnay i en central rolle. Belle Epoque-serien er husets ikoniske prestigeudtryk og er kendt for sin karakteristiske anemone-dekorerede flaske samt sin raffinerede stil. Blanc de Blancs-versionen hører til blandt husets mest eksklusive og eftertragtede cuvéer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.