
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
2.495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Perrier-Jouët Belle Époque Luminous 2007 er en sjælden prestige-cuvée fra et af Champagnes mest ikoniske huse – her præsenteret i den eksklusive Luminous-udgave med en oplyst etiket. Belle Époque er kendt for sin elegante, blomstrende stil og den karakteristiske anemoneflaske, der blev designet af kunstneren Émile Gallé i 1902. Gennem tiden har cuvéen opnået kultstatus blandt personligheder som Oscar Wilde og Coco Chanel.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen gylden og klart skinnende med fine, vedvarende bobler. Duften er præget af hvide blomster, fersken, pære og citron, som med alderen får større dybde og kompleksitet.
På ganen er den frisk, raffineret og harmonisk med en delikat Chardonnay-struktur, der suppleres af Pinot Noirs fylde og en mindre andel Pinot Meunier. Den modne årgang 2007 har både umiddelbar elegance og udviklingspotentiale, og den kan nydes nu, hvor vinens frugt og blomsternoter er smukt integreret.
Vinifikation
Cuvéen kombinerer Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Cramant og Avize med Pinot Noir fra Reims-området samt en mindre andel Pinot Meunier. Sammensætningen består af cirka 50 % Chardonnay, 45 % Pinot Noir og 5 % Pinot Meunier. Vinens lange lagring på mindst seks år tilfører dybde og kompleksitet, samtidig med at den bevarer Perrier-Jouëts karakteristiske lethed og friskhed.
Mad & Servering
Server champagnen ved omkring 10-12 °C i et rummeligt champagneglas, så de florale og frugtige aromaer får plads til at udfolde sig. Den elegante struktur gør den velegnet som aperitif, men også til fisk og skaldyr, lyst kød, fjerkræ, milde oste samt retter med fersken eller delikate rodfrugter. Dekantering anbefales normalt ikke, da det kan få moussen til at falme; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv champagnen lidt tid i glasset.
Producent
Champagne Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 og har siden opbygget et stærkt renommé for elegante, Chardonnay-prægede champagner. Maisonets Belle Époque er husets kronjuvel og et internationalt symbol på kombinationen af vin, design og fransk livsstil. Den ikoniske anemoneflaske og husets fokus på Grand Cru-Chardonnay har gjort Perrier-Jouët til en af de mest genkendelige producenter i Champagne.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Perrier-Jouët |
| Årgang | 2007 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.