Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2007 Magnum

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Brut 2007 Magnum er en eksklusiv årgangschampagne, der kombinerer husets karakteristiske elegance med større dybde og udviklingspotentiale fra det generøse magnumformat. Champagnen er skabt på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier og præsenteres i den ikoniske Belle Epoque-flaske med anemonemotiv – et design, der siden 1960’erne har været tæt forbundet med Perrier-Jouëts kunstneriske arv. Magnumflaskens langsommere modning giver optimale betingelser for at bevare friskheden og udvikle vinens komplekse nuancer.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen sart lakserosa med et diskret gyldent skær og en vedholdende, fin mousse. Duften åbner med elegante aromaer af vilde jordbær, hindbær og røde kirsebær, ledsaget af florale toner af rose og viol. Efterhånden kommer fine nuancer af citrus, mandel og brioche til udtryk. På ganen er den silkeblød og harmonisk med levende friskhed, velafbalanceret struktur og en lang, delikat afslutning. Mineralske undertoner tilfører præcision og dybde. Årgang 2007 har allerede udviklet en raffineret kompleksitet, men magnumformatet giver samtidig gode betingelser for fortsat udvikling ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2007 er baseret på en cuvée af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier fra Champagne, hvor Pinot Noir fra blandt andet Aÿ og Mailly bidrager med struktur og intensitet, mens Chardonnay fra Cramant og Avize tilfører friskhed og finesse. Druerne høstes og selekteres med fokus på kvalitet, hvorefter vinen gennemgår den traditionelle champagnemetode med andengæring på flaske og efterfølgende lagring, som er med til at skabe den fine mousse og komplekse, autolytiske nuancer. Det større magnumformat understøtter en langsommere og mere harmonisk udvikling.

Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 10-12 °C i rummelige champagneglas, så de florale og frugtige nuancer får plads til at udfolde sig. Den kan nydes alene som aperitif, men er også velegnet til gastronomiske anledninger med skaldyr, and, lyst eller rødt kød samt retter med delikate frugtelementer. Den elegante sødmefulde frugt fungerer desuden smukt sammen med frugtdesserter. Dekantering anbefales normalt ikke til champagne; åbn i stedet flasken kort før servering og skænk forsigtigt for at bevare moussen.

Producent
Champagne Perrier-Jouët blev grundlagt i 1811 og har siden markeret sig med en stil, der især forbindes med finesse, florale aromaer og et stærkt fokus på Chardonnay. Huset har opbygget et internationalt renommé for sine Belle Epoque-champagner, hvor vinmæssigt håndværk forenes med et ikonisk art nouveau-udtryk. De karakteristiske anemoner på flasken er blevet et symbol på Perrier-Jouëts forbindelse til natur, kunst og den elegante side af Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.