Perrier-Jouët Blanc De Blancs

Perrier-Jouët Blanc de Blancs Brut er en elegant og raffineret champagne, der udelukkende er fremstillet på Chardonnay. Den kombinerer frisk citrus, fine blomsteraromaer og subtil mineralitet med en silkeblød tekstur – en stilren fortolkning af Perrier-Jouëts klassiske finesse. Champagnehuset blev grundlagt i 1811 og har siden opbygget et stærkt renommé for vin med præcision, lethed og naturlig elegance.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen klar og gyldengul med en fin og vedvarende mousse. Duften er frisk og delikat med noter af citron, grapefrugt, pære og fersken, som ledsages af hvide blomster såsom akacie og kaprifolie. På ganen er den sprød og livlig med en silkeblød mundfølelse, velafbalanceret syre og en diskret mineralsk karakter. Afslutningen er ren, elegant og vedholdende. Som non-vintage-champagne er den primært skabt til at blive nydt ung, men kan uden problemer udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Perrier-Jouët Blanc de Blancs fremstilles udelukkende på Chardonnay-druer fra udvalgte terroirs i Champagne, hvor kalkholdige jorde bidrager med friskhed, mineralitet og struktur. Druerne høstes skånsomt for at bevare deres delikate aromaer, hvorefter vinen gennemgår traditionel champagnemetode med andengæring på flaske. Den afbalancerede dosage på cirka 8-10 g/l giver champagnen en harmonisk og tilgængelig stil, hvor druens finesse og husets elegante udtryk får lov at stå i centrum.

Mad & Servering
En fremragende aperitif, der også passer til lette og friske retter som østers, skaldyr, ceviche, sashimi, sushi og salater med citrus eller milde oste. Servér den ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, som fremhæver både aroma og mousse. Dekantering anbefales ikke, da den kan få boblerne til at forsvinde; åbn i stedet flasken kort før servering og hæld forsigtigt.

Producent
Champagne Perrier-Jouët blev grundlagt i Épernay i 1811 af Pierre-Nicolas Perrier og Adèle Jouët. Huset er især kendt for sin passion for Chardonnay, sit elegante og blomsterrige vinudtryk samt den ikoniske Belle Époque-flaske med anemonemotiv. Perrier-Jouët har gennem mere end to århundreder været en markant producent i Champagne og forbindes i dag med finesse, håndværk og en stærk respekt for regionens terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.