Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Peter Radovič, Raro NV
Peter Radovič Raro NV er en karakterfuld rødvin på 100 % Teran, der viser druens markante friskhed, mørke frugt og naturlige nerve. Vinen kommer fr...
Årgang
2023
Drue
Teran
Størrelse
750 ml
Region
Friuli-Venezia Giulia
258,99 kr./stk.
340,00 kr./stk.
Spar 24%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 06 nov. - tir. 10 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Peter Radovič Raro NV er en karakterfuld rødvin på 100 % Teran, der viser druens markante friskhed, mørke frugt og naturlige nerve. Vinen kommer fra Friuli i det nordøstlige Italien, hvor det kølige klima og de kalkholdige jorde giver vine med både spændstighed og dybde.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med et levende, ungdommeligt skær. Duften byder typisk på røde og mørke bær, kirsebær, skovbund, urter og et let krydret præg, mens Terans klassiske friskhed giver aromaen et energisk løft.
Smagen er tør, saftig og fast struktureret med tydelig syre, fine tanniner og en kerne af frisk frugt. Teran er kendt for sin ranke stil, og her får man en vin, der både kan drikkes ung for sin friskhed og udvikle mere kompleksitet over de næste par år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Friuli, hvor terroiret ofte er præget af køligere påvirkninger, mineralrige jorde og god dræning, hvilket passer godt til Teran. Høsten foregår normalt med fokus på at bevare druernes friskhed, og vinifikationen er tilpasset for at fremhæve den naturlige syre, den mørke frugt og den karakteristiske struktur uden at overdøve druens egen stil.
Mad & Servering
Server den gerne til charcuteri, grillet kød, svamperetter, pasta med ragù eller faste, modne oste. Den gør sig bedst let afkølet ved 16-18 °C, og en kort dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel, hvis vinen nydes ung.
Producent
Peter Radovič er en producent, der arbejder med lokale druesorter og en stil, som fremhæver områdets identitet og terroir. Med Raro viser huset, hvordan Teran kan give en vin med både tradition, friskhed og personlighed, hvilket gør den interessant for vinelskere, der søger noget lidt anderledes fra Friuli.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Peter Radovič |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Drue | Teran |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse