Peter Radović, Soline 2024

Peter Radović Soline 2024 er en karakterfuld orangevin på Malvasia, der viser Friulis særlige evne til at forene friskhed, struktur og kompleksitet. Her får du en vin med både energi og dybde – og med en tydelig, håndværkspræget stil, som gør den interessant for dig, der søger noget ud over det klassiske.

Smagsprofil
I glasset fremstår Soline 2024 med en varm, gylden til ravfarvet tone, som afslører dens orangevinsprofil. Duften byder typisk på tørret abrikos, appelsinskal, urter, bivoks og et strejf af blomster samt let krydrede og nøddeagtige nuancer. Smagen er tør og teksturrig med god grip fra skallerne, men samtidig med Malvasia-druens aromatiske frugt intakt. Forvent noter af stenfrugt, citrus, honningkrydderi og en let saltet mineralitet, der giver vinen længde og finesse. Den har allerede en fin kompleksitet, men kan også udvikle større dybde over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Soline 2024 er lavet på Malvasia fra Friuli, et område kendt for sine kalk- og mergelholdige jorde, som ofte bidrager med friskhed, struktur og mineralitet. Orangevinens karakter opstår typisk ved skindkontakt under gæring, hvor drueskallerne får lov at tilføre både farve, tannin og aromatisk intensitet, hvilket giver vinen dens særlige udtryk.

Mad & Servering
Server Peter Radović Soline 2024 let afkølet ved ca. 10-12 °C. Den er oplagt til smagfulde retter som grillet fisk, skaldyr, lyst kød, modne oste, svamperetter eller asiatisk-inspireret mad med krydderier og umami. Vinens struktur gør den også velegnet til retter, der normalt kan være svære at matche med hvidvin.

Producent
Peter Radovič er en producent, der arbejder med et fokus på druens og områdets naturlige udtryk, og som passer godt ind i den moderne friulanske tradition for både klassiske og mere eksperimenterende vine. Friuli er i forvejen en af Italiens mest anerkendte regioner for hvidvin og orangevin, og producenter som Peter Radovič er med til at understrege områdets ry for kvalitet og karakterfulde vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.