Peter Radović, Vizija 2024

Peter Radovič Vizija 2024 er en spændende orangevin fra Friuli, lavet på Malvasia med den karakter og energi, som har gjort området berømt blandt naturelskere og nysgerrige vininteresserede. Her får du en vin med tydeligt terroirpræg, fin struktur og den type personlighed, der gør orangevin til noget særligt.

Smagsprofil
I glasset fremstår Vizija 2024 med en gylden til ravfarvet tone, som vidner om skindkontakt og ekstra dybde. Duften er kompleks og levende med noter af tørret abrikos, appelsinskal, hvide blomster, urter og et let krydret, te-lignende præg. Smagen er tør, struktureret og harmonisk med moden frugt, frisk syre og fine tanniner, der giver vinen greb og længde. Den afsluttes med en mineralsk, let bitter citrusnote, som tilfører balance og gør den oplagt både til mad og til at blive nydt i ro og mag. Vinen kan med fordel udvikle sig yderligere over de næste par år, hvor kompleksiteten sandsynligvis vil blive endnu mere nuanceret.

Vinifikation
Vinen er produceret i Friuli, et område i det nordøstlige Italien, som er kendt for sit kølige klima, varierede jordbundstyper og stærke tradition for hvide vine med stor præcision. Malvasia-druen trives her i et miljø, hvor den kan bevare friskhed samtidig med at udvikle aromatisk modenhed. Produktionen følger orangevinens klassiske principper med skindkontakt under gæringen, hvilket tilfører farve, struktur og aromatisk dybde.

Mad & Servering
Vizija 2024 passer særligt godt til retter med umami og tekstur, som fx grillede grøntsager, svamperetter, lyst kød, kylling med krydderurter eller modne oste. Server den ved cirka 10-12 °C for at få både friskhed og kompleksitet frem, og dekantering er ikke nødvendig, men en kort åbningstid i glasset kan være en fordel.

Producent
Peter Radovič er en producent, der arbejder med stor respekt for druens udtryk og områdets vintraditioner. Med Vizija-serien viser han, hvordan Friuli kan levere orangevine med både autenticitet, dybde og moderne appel. Den slags vine har gjort regionen til et referencepunkt for kvalitetsorangevin i Europa.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.