Petrolo Galatrona 2019 1800CL

Petrolo Galatrona 2019 er en ikonisk toscansk Merlot, ofte omtalt som “Toscana’s Pétrus” og sammenlignet med store vine fra Pomerol. Her får du en sjælden vin i det imponerende 18-litersformat, fra et årgangshus der siden 1990’erne har opnået kultstatus og gentagne gange har modtaget topanmeldelser fra internationale kritikere.

Smagsprofil
I glasset fremstår Galatrona 2019 dybt mørkerød med næsten blæksort intensitet. Duften åbner med mørke bær, sorte kirsebær og modne blommer, efterfulgt af nuancer af violer, vanilje, lakrids, krydderier, læder, parfumeret tobak og et diskret mineralsk præg. På ganen er vinen fyldig, koncentreret og silkeblød med en imponerende rigdom. Den kompakte struktur bæres af fine, polerede tanniner, mens mørk frugt, sødmefuld krydderi og en elegant intensitet giver en lang og vedvarende afslutning. Årgangen er allerede forførende, men vil udvikle større kompleksitet med yderligere lagring. James Suckling anbefaler at nyde den fra omkring 2025.

Vinifikation
Galatrona fremstilles af økologisk dyrkede Merlot-druer fra Petrolos ejendom i Toscana, hvor naturen spiller en central rolle i arbejdet i vinmarkerne. Huset anvender hverken organisk eller uorganisk gødning, men arbejder blandt andet med fritvoksende græs for at understøtte jordens næringsstoffer og fugtighed. De tilgængelige oplysninger beskriver ikke den præcise vinifikations- eller fadlagringsproces, men resultatet er en vin med stor koncentration, præcision og strukturel dybde.

Mad & Servering
Den store formatflaske gør Galatrona 2019 oplagt til særlige middage, hvor den kan ledsage kraftfulde retter som oksemørbrad, braiseret oksekød, vildt, lam og trøffelbaserede serveringer. Den passer også fremragende til lagrede hårde oste. Servér vinen ved cirka 16-18 °C, og dekantér den gerne 2-4 timer før servering for at give den koncentrerede frugt og de fine tanniner tid til at åbne sig.

Producent
Petrolo ligger i Toscana og har siden midten af 1990’erne udviklet sig fra en traditionel Chianti-producent til et af regionens mest anerkendte vinhuse. Da sicilianeren Luca Sanjust overtog ansvaret, så han et langt større potentiale i ejendommen og formede den vision, der har gjort Petrolo til en kultproducent. Huset er især kendt for Galatrona på Merlot og den Sangiovese-baserede Torrione, og vinene modtager regelmæssigt fremragende vurderinger fra kritikere som Robert Parker og James Suckling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.