Petrolo Galatrona 2020 Dobbeltmagnum

Petrolo Galatrona 2020 er husets ikonvin – en imponerende Merlot fra Toscana, her præsenteret i en eksklusiv dobbeltmagnum. Vinen har opnået kultstatus og er blevet omtalt som “The Pétrus of Tuscany” på grund af sin dybde, koncentration og silkebløde tekstur. Årgang 2020 føjer sig til Galatronas stærke historie, som begyndte i 1994, og regnes blandt de mest eftertragtede supertoscanere.

Smagsprofil
I glasset fremstår Galatrona med en intens, mørkerød farve. Duften åbner sig gradvist med nuancer af modne røde bær, kirsebær, vanilje, ristet mandel, lakrids og et strejf af tørret mynte. Med ilt bliver bouqueten stadig mere nuanceret og elegant. På ganen er vinen overdådig og koncentreret med stor frugtrigdom, velintegreret eg og fyldige, modne tanniner. Den har en imponerende balance mellem kraft og finesse, mens den lange afslutning efterlader vedvarende noter af mørk frugt, krydderi og sødmefuld eg. Årgang 2020 har et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år – med korrekt opbevaring kan den gemmes i årtier.

Vinifikation
Galatrona fremstilles på økologisk dyrkede Merlot-druer fra en kølig og skovklædt placering mellem Firenze, Arezzo og Siena. Petrolo arbejder efter naturlige principper uden brug af organisk eller uorganisk gødning og lader blandt andet græsset gro frit for at understøtte jordens naturlige balance mellem næringsstoffer og fugt. Den varme årgang 2020 blev håndteret med stor præcision, så druernes modenhed kunne omsættes til en vin med både intensitet, bløde tanniner og klassisk elegance.

Mad & Servering
En vin af denne størrelse fortjener kraftfulde og raffinerede retter som oksemørbrad, langtidsbraiseret oksekød, vildt, andebryst eller lam med svampe og trøffel. Den passer også fremragende til modne hårde oste. Servér den ved cirka 16-18 °C, og giv gerne vinen 1-2 timers iltning i en stor karaffel. Dobbeltmagnumformatet egner sig særligt godt til festlige middage og længere servering, hvor vinen kan udvikle sig i glasset.

Producent
Petrolo ligger i det centrale Toscana og har siden midten af 1990’erne udviklet sig fra traditionel Chianti-producent til en af regionens mest respekterede eliteproducenter. Da Luca Sanjust overtog ejendommen, så han et langt større potentiale i terroiret og satte en ny, kvalitetsorienteret retning for huset. I dag er Petrolo især kendt for Galatrona på Merlot og Torrione på Sangiovese, som begge modtager fremragende anmeldelser fra internationale kritikere. Galatrona er blevet producentens signaturvin og et stærkt eksempel på, hvor stort potentiale Toscana har for Merlot.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.