Petrolo Galatrona 2020 Magnum

Petrolo Galatrona 2020 Magnum er en af Toscanas mest eftertragtede ikonvine – en koncentreret og raffineret Merlot, som ofte omtales som “The Pétrus of Tuscany”. Vinen har opnået en kultstatus blandt internationale kritikere og sammenlignes med store Pomerol-vine som Pétrus, Le Pin og Château L’Église Clinet. Magnumformatet understreger vinens eksklusive karakter og giver samtidig et attraktivt lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår Galatrona dybt mørkerød med næsten purpurfarvede nuancer. Bouqueten åbner sig gradvist med aromaer af modne kirsebær og røde bær, ledsaget af vanilje, ristet mandel, lakrids og et diskret strejf af tørret mynte. Med lidt luft bliver udtrykket stadig mere intenst og komplekst. På ganen er vinen imponerende rig og koncentreret, men samtidig elegant og velafbalanceret. Den modne frugt breder sig med stor fylde, mens bløde, sødmefulde egetanniner giver struktur og længde. Afslutningen er langvarig og raffineret med vedvarende noter af kirsebær, krydderi og lakrids. Galatrona 2020 kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle større kompleksitet over mange år i kælderen.

Vinifikation
Galatrona fremstilles på ren Merlot fra en kølig og skovklædt placering mellem Firenze, Arezzo og Siena. Det naturligt beskyttede terroir bidrager til en længere og mere balanceret modning, selv i en varm årgang som 2020. Petrolo arbejder efter naturlige principper og undgår både organisk og uorganisk gødning, mens frit voksende græs bidrager til en levende balance mellem næringsstoffer og fugt i jorden. Vinen modnes med fokus på at bevare druens koncentration og elegance, og den velintegrerede eg understøtter snarere end overdøver frugten.

Mad & Servering
En vin med denne intensitet fortjener kraftfulde retter: grillet eller langtidsstegt oksekød, vildt, lam, braiserede retter og pasta med trøfler eller svamperagout. Den er også oplagt til modne faste oste. Servér ved cirka 16–18 °C, og giv gerne vinen 1–2 timer i en stor karaffel før servering. Magnumformatet og vinens koncentration gør dekantering særligt anbefalelsesværdig, især hvis Galatrona nydes i sin ungdom.

Producent
Petrolo regnes i dag blandt Toscanas eliteproducenter. Ejendommen producerede oprindeligt mere traditionel Chianti, men efter sicilianeren Luca Sanjust overtog, blev der sat en ny og ambitiøs retning for huset. Galatrona blev skabt første gang i 1994 i forbindelse med fødslen af Sanjusts andet barn, Lucia, og er siden blevet Petrolo’s signaturvin. Huset har opnået kultstatus gennem gentagne topanmeldelser fra kritikere som Robert Parker, James Suckling og Luca Gardini, mens Galatrona og den Sangiovese-baserede Torrione står som tydelige udtryk for ejendommens vinøse ambitioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.