Petrolo Galatrona 2021

Petrolo Galatrona 2021 er flagskibet fra det familieejede toskanske vinhus Petrolo – en intens og raffineret rødvin med Merlot i hovedrollen. Kombinationen af dyb frugt, modne tanniner og diskrete fadnoter giver vinen både umiddelbar charme og et seriøst lagringspotentiale. Galatrona har gennem årene opnået anerkendelse som en af Toscanas mest karakterfulde fortolkninger af Merlot.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med næsten violette nuancer. Duften er kompleks og koncentreret med mørke bær, modne kirsebær og blommer, efterfulgt af fine kryddertoner samt let ristede og vaniljeprægede noter fra fadlagringen. På ganen er Galatrona fyldig og velstruktureret med en tæt, silkeblød tekstur, harmonisk syre og modne tanniner. Den mørke frugt balanceres elegant af krydderi og diskrete ristede nuancer, mens eftersmagen er lang og vedvarende. Vinen kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle større kompleksitet og blødhed ved yderligere lagring de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Petrolo i Toscana, hvor vinmarkernes terroir og bæredygtige tilgang danner grundlaget for husets elegante, terroirdrevne vine. Galatrona fremstilles primært på Merlot med mindre andele af Cabernet Sauvignon og lokale druesorter. Druerne høstes omhyggeligt ved håndkraft, hvorefter vinen vinificeres med fokus på at bevare druernes koncentration og friskhed og modnes efterfølgende på fad, hvor frugten integreres med de fine ristede kryddernoter.

Mad & Servering
Servér Petrolo Galatrona ved cirka 16-18 °C til kraftige kødretter, oksekød, vildt og langtidsstegt lam. Den passer også fortrinligt til gryderetter, svamperetter med dyb umami og modne hårde oste. Vinen kan med fordel dekanteres 1-2 timer før servering, særligt hvis den nydes ung, så aromaerne åbner sig og tanninerne afrundes.

Producent
Petrolo er et familieejet vinslot i Toscana med et stærkt fokus på terroir, bæredygtighed og vine med tydelig karakter. Ejendommen ligger i Val d’Arno di Sopra-området, hvor familien gennem flere årtier har opbygget et navn for præcise og lagringsværdige vine. Galatrona er husets mest berømte cuvée og har været med til at cementere Petrolos position blandt Toscanas markante producenter af Merlot-baserede topvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.