Pétrus 2009

Pétrus 2009 er en af verdens mest eftertragtede vine – en sjælden og ikonisk Pomerol, fremstillet udelukkende på Merlot. Årgangen kombinerer imponerende koncentration og moden, overdådig frugt med den silkebløde tekstur, der har gjort Pétrus berømt blandt samlere og vinelskere. Med 100 point hos Robert Parker er dette en vin, der hører til blandt Bordeauxs absolutte klassikere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen tæt og intens med en dyb purpurfarve. Duften er overdådig og nuanceret med modne morbær, sorte kirsebær og blommer, ledsaget af diskrete strejf af ristet eg, lakrids og violer. På ganen er Pétrus 2009 fyldig, koncentreret og flerdimensionel. Den modne frugtfuldme balanceres af sødmefulde, silkebløde tanniner og en imponerende dybde, mens eftersmagen er lang, harmonisk og vedvarende. Årgangen har allerede en tiltalende åbenhed, men vil samtidig kunne udvikle sig smukt i kælderen frem mod 2050 og længere under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Pétrus ligger i Pomerol på Bordeauxs højre bred, hvor vinmarkerne er præget af et særegent terroir med lerholdige jorder, herunder den berømte blå ler, som bidrager til vinens struktur, friskhed og koncentration. Druerne høstes manuelt og udvælges med stor præcision, hvorefter vinen fremstilles udelukkende på Merlot. Den strenge selektion og det kompromisløse fokus på kvalitet resulterer i en vin med stor intensitet, balance og den karakteristiske fløjlsbløde tekstur, som forbindes med Pétrus.

Mad & Servering
Pétrus 2009 fortjener en enkel og raffineret servering, hvor vinens kompleksitet får lov at stå i centrum. Prøv den til tournedos, oksemørbrad, vildt eller lam med kraftig sky, ligesom trøfler og svamperetter kan være fremragende ledsagere. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan drikkes nu, men bør gerne dekanteres forsigtigt 1-2 timer før servering for at åbne sig; ældre flasker håndteres skånsomt for at bevare eventuelt bundfald.

Producent
Château Pétrus er et af Bordeauxs mest berømte navne, selv om slottet ikke indgår i den officielle 1855-klassifikation og ikke producerer en traditionel andenvin. Pétrus’ internationale gennembrud tog især fart i 1950’erne, efter at Jean-Pierre Moueix blev en central kraft i ejendommens udvikling. Senere videreførte sønnen Christian Moueix arbejdet og styrkede Pétrus’ status som et kulturelt og vinmæssigt ikon. I dag forbindes huset med små produktionsmængder, kompromisløs selektion og vine af en sjældenhed og kvalitet, der har sikret Pétrus kultstatus verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.