Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2023

Pieropan Valpolicella Superiore Ruberpan 2023 er en økologisk rødvin, der viser, hvor elegant og udtryksfuld Valpolicella kan være. Her får du en vin med både dybde og friskhed, hvor Corvina, Corvinone, Croatina og Rondinella spiller sammen i en stil, der kombinerer mørk frugt, krydderi og let ristede nuancer. Som en Superiore-udgave løfter den områdets klassiske DNA med ekstra intensitet og struktur.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød og indbydende. Duften åbner med sorte kirsebær, brombær og brombærsyltetøj, flankeret af kakao, krydderier og en diskret, ristet kant, som giver aromaen mere kompleksitet. Smagen er saftig og koncentreret med modne mørke bær i front, efterfulgt af et krydret strejf og fine, let toastede toner. Den har en tilfredsstillende fylde og en velafbalanceret struktur, som giver en harmonisk og vedkommende afslutning. Vinen kan nydes nu for sin frugtige umiddelbarhed, men vil også have godt af et par års lagring, hvor dens krydrede og mørke nuancer kan folde sig endnu mere ud.

Vinifikation
Ruberpan kommer fra Veneto, nærmere bestemt Valpolicella, hvor kombinationen af kølige nætter, gode temperaturudsving og kalk- og lerholdige jorde giver druer med både moden frugt og friskhed. Druerne høstes typisk med fokus på optimal fenolisk modenhed, så frugtens renhed og struktur bevares. Vinifikationen er tilpasset en stil, der fremhæver områdets naturlige intensitet og den økologiske dyrkning, hvilket giver en vin med tydeligt terroirpræg og en balanceret, præcis frugtprofil.

Mad & Servering
Server Ruberpan til retter med god smag og lidt fedme, for eksempel grillet oksekød, lammekoteletter, braiserede retter, svamperisotto eller modne faste oste. Den gør sig også godt til klassiske italienske retter med tomat og krydderurter. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis du vil åbne vinens aroma og gøre de ristet-krydrede nuancer mere fremtrædende.

Producent
Pieropan er et af de mest respekterede navne i Veneto og især kendt for sin rolle i at sætte området på verdenskortet med kvalitetsvin i topklasse. Familien har gennem generationer arbejdet målrettet med terroir, bæredygtighed og præcision i både mark og kælder. I dag forbindes Pieropan med renhed, elegance og et sikkert håndelag, som har gjort huset til en markant ambassadør for regionens bedste vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.