
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
233,40 kr./stk.
290,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Poggio Bonelli Chianti Classico Riserva 1993 er en klassisk toskansk rødvin med dybde, karakter og den finesse, man forventer af en vellagret Riserva. Vinen er fremstillet på Sangiovese-druen og repræsenterer den traditionelle stil fra Chianti Classico-området, hvor elegance, struktur og terroir spiller hovedrollen.
Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb rubinrød farve med modne, nuancerede toner, som vidner om dens alder. Duften byder på modne røde frugter, krydderier og et strejf af vanilje, der giver aromaen et varmt og indbydende præg.
Smagen er fyldig og kompleks med en flot balance mellem frugt og tanniner. Den lange, elegante afslutning understreger vinens modenhed og struktur, og selv efter mange år har den potentiale til at fremstå harmonisk og levende, især hvis den har været opbevaret korrekt.
Vinifikation
Vinen stammer fra Toscana, hvor Chianti Classico-zonen er kendt for sine kuperede marker, kalk- og lerholdige jorde samt et klima, der giver Sangiovese optimale betingelser. Druerne høstes typisk med fokus på modenhed og selektion, så kun de bedste klaser finder vej til vinen. Vinifikationen er formentlig tilrettelagt med henblik på at bevare druens naturlige syre, struktur og aroma, efterfulgt af lagring, der tilfører Riserva-vinen sin ekstra kompleksitet og dybde.
Mad & Servering
Poggio Bonelli Chianti Classico Riserva 1993 passer særligt godt til rødt kød, vildt og modne oste, hvor vinens tanninstruktur og kompleksitet kan folde sig ud. Server den ved ca. 16-18 °C, og overvej at dekantere den forsigtigt, hvis den åbnes nu, så eventuelle bundfald bliver tilbage i flasken, og aromaerne får lov at åbne sig.
Producent
Poggio Bonelli er et navn med rødder i den toskanske vintradition og forbindes med vine, der afspejler områdets klassiske stil og fokus på kvalitet. Som producent i Chianti Classico-området har huset sin betydning i en af Italiens mest anerkendte vinregioner, hvor Sangiovese spiller den centrale rolle. Med Riserva-vine som denne har Poggio Bonelli markeret sig med modne, strukturerede vine, der appellerer til samlere og vinelskere med forkærlighed for tradition og lagringsdygtighed.
| Type | Rødvin |
| Producent | Poggio Bonelli |
| Årgang | 1993 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.