Pojer e Sandri Pinot Nero 2025

Pojer e Sandri Pinot Nero er en elegant og levende rødvin fra Trentino-Alto Adige, fremstillet på 100 % Pinot Noir. Med sin moderate alkoholprocent på 12,5 % og sin kombination af frugt, friskhed og let struktur er den et raffineret udtryk for områdets alpine vintradition. Vinen er produceret af Pojer e Sandri, som siden 1975 har forenet passion for terroir med en innovativ tilgang til vinfremstilling.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen let og klar i farven med Pinot Noirs karakteristiske rubinrøde nuancer. Duften er vedvarende og frisk med tydelige noter af røde bær, jordbær og hindbær, suppleret af en diskret jordet kompleksitet. På ganen genfinder man vinens bærpræg, hvor især blåbær og modne røde frugter giver en generøs og opløftende frugtighed. Den har en behagelig fylde og velafbalanceret tekstur, mens den rene og præcise finish giver et elegant afslutningsindtryk. Vinen er velegnet til at blive drukket i sin ungdom, hvor dens friske frugt og umiddelbare charme er mest fremtrædende.

Vinifikation
Druerne kommer fra Trentino-Alto Adige, et alpint vinområde hvor kølige temperaturer bidrager til Pinot Noirs friskhed og aromatiske præcision. Pojer e Sandri kombinerer gæring og kort lagring i rustfrit stål og træ, hvilket giver vinen mulighed for at bevare sin rene frugt samtidig med, at den opnår en afrundet og let kompleks tekstur. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetoden.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer glimrende til fjerkræ, kalv, svinemørbrad, svamperetter, charcuteri og milde, faste oste. Den kan med fordel åbnes 15–30 minutter før servering, men kræver normalt ikke dekantering.

Producent
Pojer e Sandri blev grundlagt i 1975 og har siden arbejdet med at skabe vine, der kombinerer respekt for det lokale terroir med innovation og præcision. Producenten har markeret sig i Trentino-Alto Adige med vine af høj kvalitet og en særlig interesse for naturlige og autentiske udtryk. Denne Pinot Nero afspejler husets fokus på ren frugt, balance og en moderne, men terroirtro vin stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.