Pol Roger Brut Reserve NV 37,5CL

Pol Roger Brut Réserve er husets klassiske non-vintage Champagne og et elegant udtryk for den stil og kvalitet, som har gjort Pol Roger berømt. Den praktiske 37,5 cl-flaske er velegnet til en mindre fejring eller som aperitif, hvor champagnehusets fine balance mellem friskhed, fylde og finesse kommer tydeligt til udtryk.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gylden med en vedvarende strøm af fine bobler. Duften byder på frisk citrus, hvide blomster og modne æbler med diskrete noter af brioche og friskbagt brød fra den lange lagring på flaske. På ganen er den tør, livlig og velafbalanceret med en frisk syre, cremet mousse og en fin frugtkoncentration. Pinot Noir bidrager med struktur og dybde, Pinot Meunier med ungdommelig frugt, mens Chardonnay tilfører elegance og finesse. Afslutningen er mineralsk, frisk og vedvarende. Champagnen kan nydes nu, men dens balance gør den også velegnet til yderligere et par års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Brut Réserve fremstilles af omkring 30 forskellige stille vine fra Champagne og kombinerer Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Der indgår typisk vine fra to til fire årgange samt cirka 20-30 % reservevine, hvilket sikrer husets genkendelige stil fra år til år. Vinene gæres i neutrale, temperaturkontrollerede kar, hvorefter champagnen lagrer i Pol Rogers kølige, underjordiske kældre. Kældersystemet strækker sig over cirka 7 kilometer og går ned til omkring 33 meters dybde, mens vinene lagrer i mindst tre år før frigivelse.

Mad & Servering
Servér ved 8-10 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, der samler aromaerne bedre end et traditionelt flûteglas. Pol Roger Brut Réserve er fremragende som aperitif og passer desuden til østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter, ceviche og sprøde snacks. Den bør ikke dekanteres, da en karaffering hurtigt kan få boblerne til at forsvinde; åbn i stedet flasken forsigtigt umiddelbart før servering.

Producent
Champagne Pol Roger blev grundlagt i 1849 i Épernay og er et af Champagnes klassiske, familieejede huse. Huset er kendt for en elegant og struktureret stil, hvor Pinot Noir spiller en vigtig rolle, samt for konsekvent høj kvalitet i både de prestigefyldte cuvéer og den ikoniske Brut Réserve. De dybe kældre og den lange modning er centrale for husets karakteristiske kombination af finesse, kompleksitet og præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.