Pol Roger, Pommery Apanage Brut 1874

Pommery Apanage Brut 1874 er en elegant champagne med en klassisk kombination af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Cuvéen forener friskhed, fine bobler og lagrede nuancer i en sofistikeret stil, der afspejler Champagne-husets tradition for præcision og raffinement. Med 93 point fra IWSC og 92 point fra Essi Avellan MW er den et interessant valg for samlere og champagneentusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen elegant med en fin, vedvarende mousse. Duften byder på hvide blomster, citrus og grønne æbler, suppleret af diskrete brioche- og lagringsnoter, som tilfører kompleksitet. På ganen er den frisk og livlig med sprød syre, en delikat cremet tekstur og en velafbalanceret frugtprofil. Afslutningen er lang, harmonisk og præget af en fin kombination af citrus, æble og let ristede nuancer. Årgang 1874 gør flasken særligt interessant som samlerobjekt; den konkrete drikkemodenhed og bevaring vil dog afhænge af flaskens lagringshistorik og stand.

Vinifikation
Cuvéen er baseret på den klassiske champagnesammensætning af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Druerne bidrager med henholdsvis friskhed og finesse, struktur samt frugt og balance. Den traditionelle fremstillingsmetode med andengæring på flaske og efterfølgende lagring udvikler den fine mousse samt de karakteristiske brioche- og toastnoter. Oplysninger om specifikke vinmarker, høstmetoder og den præcise vinifikation fremgår ikke af det tilgængelige materiale.

Mad & Servering
Servér champagnen afkølet ved cirka 8-10 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas, så aromaerne får plads til at udfolde sig. Den fungerer fremragende som aperitif og passer desuden til østers, skaldyr, sushi, ceviche og lette fiskeretter. På grund af den fine mousse og vinens alder bør den åbnes forsigtigt og skænkes direkte; dekantering anbefales normalt ikke, da det kan få boblerne til at forsvinde.

Producent
Produktinformationen knytter flasken til Pommery Apanage, mens producentfeltet angiver Pol Roger. Da disse oplysninger ikke er entydige, bør flaskens etiket og proveniens kontrolleres ved køb. Pommery og Pol Roger er begge anerkendte Champagne-huse med stærke traditioner for elegante, strukturerede champagner, men den præcise producenthistorik for denne flaske kan ikke fastslås på det foreliggende grundlag.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.