
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
1.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
R. López de Heredia Viña Bosconia Tinto Gran Reserva 2001 er en klassisk og særdeles lagringsmodnet Rioja fra et af områdets mest traditionsbundne vinhuse. Vinen kombinerer Tempranillos struktur med Garnachos varme og de krydrede nuancer fra Mazuela og Graciano – alt sammen formet af en usædvanligt lang fad- og flaskelagring.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen smukt rubinrød med begyndende modne nuancer. Næsen er vedvarende og kompleks med tertiære aromaer, der vidner om den lange modning – ledsaget af elegante kryddertoner og modne frugtnuancer.
På paletten er den rund, glat og raffineret med en velintegreret struktur og en imponerende lang, vedvarende finish. Årgang 2001 befinder sig i en moden fase og kan nydes nu, hvor dens udviklede og komplekse karakter kommer bedst til udtryk.
Vinifikation
Vinen er sammensat af 80 % Tempranillo, 15 % Garnacho samt 5 % Mazuela og Graciano. Den fremstilles i klassisk Rioja-stil og får lov til at modne på fade i hele 10 år, før den fortsætter udviklingen på flaske i flere år. Denne usædvanligt lange lagring er afgørende for vinens bløde tekstur, komplekse tertiære aromaer og elegante balance. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
En moden Gran Reserva som denne passer fremragende til langtidsstegt lam, kalvekød, vildt, svamperetter og klassiske spanske retter med dyb umamismag. Servér den ved cirka 16–18 °C. Hæld forsigtigt vinen på karaffel kort før servering for at fjerne eventuelt bundfald, men undgå for lang dekantering, så de fine modne aromaer bevares.
Producent
López de Heredia er et af Riojas historiske og mest respekterede vinhuse, grundlagt i 1877 i Haro. Huset er kendt for sin kompromisløse, traditionelle tilgang til Rioja, hvor lang modning på fade og efterfølgende flaskelagring spiller en central rolle. Vinhusets klassiske Gran Reserva-vine har opnået kultstatus blandt entusiaster og er med til at definere den traditionelle stil fra Rioja Alta.
| Type | Rødvin |
| Producent | López de Heredia |
| Årgang | 2001 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Carignan, Grenache, Tempranillo |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.