
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
1.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
R. López de Heredia Viña Bosconia Tinto Gran Reserva 2004 er en klassisk og særdeles lagringsværdig Rioja fra et af områdets mest traditionsbundne vinhuse. Vinen er skabt på en traditionel blanding domineret af Tempranillo og har gennemgået en usædvanligt lang modning på gamle amerikanske egetræsfade og på flaske – en stil, der har gjort López de Heredia berømt blandt Rioja-entusiaster.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende teglstensfarvede nuancer, som vidner om den lange udvikling. Duften er kompleks og lagdelt med modne røde og mørke bær, tørrede frugter, læder, tobak, vanilje, krydderier og en diskret jordet tone. På ganen er den elegant og velafbalanceret med silkebløde tanniner, frisk syre og en raffineret frugtkoncentration. Smagsindtrykket bevæger sig fra modne bær til tørrede frugter, krydderier og let sødmefulde nuancer fra fadlagringen, før vinen afslutter langt og vedvarende.
Vinifikation
Viña Bosconia er fremstillet i Rioja på en klassisk blanding af Tempranillo, Garnacha, Graciano og Mazuelo (Carignan). Den traditionelle sammensætning giver både struktur, frugt og krydret kompleksitet. Efter vinifikationen lagres vinen i mindst ti år, heraf fem år på gamle amerikanske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskemodning inden frigivelsen. Denne langsomme modning er afgørende for vinens udviklede aromaer, integrerede tanniner og karakteristiske finesse.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C til lam, vildt, grillet eller langtidsstegt oksekød samt modne og lagrede oste. Den vil også være oplagt til klassiske spanske retter med svampe, krydderier eller braiseret kød. En forsigtig dekantering på 30–60 minutter kan samle vinen og åbne dens komplekse aromaer, men undgå for kraftig iltning, da den modne vin allerede er udviklet. Årgang 2004 er drikkemoden nu, men kan fortsat udvikle sig ved korrekt opbevaring.
Producent
R. López de Heredia blev grundlagt i 1877 i Haro og er et af de historiske navne i Rioja. Vinhuset er kendt for at fastholde traditionelle metoder, lange lagringsperioder og brugen af gamle amerikanske egetræsfade, længe efter at mange moderne producenter har valgt en kortere og mere frugtdrevet stil. López de Heredia regnes i dag som en af regionens mest respekterede producenter, og Viña Bosconia er blandt husets klassiske vine med et stærkt fokus på elegance, udvikling og terroir.
| Type | Rødvin |
| Producent | López de Heredia |
| Årgang | 2004 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Drue | Carignan, Grenache, Tempranillo |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.