R. López de Heredia Viña Cubillo Tinto Crianza 2016

R. López de Heredia Viña Cubillo Tinto Crianza 2016 er en klassisk Rioja med fokus på friskhed, finesse og tradition. Vinen kommer fra det historiske vinhus López de Heredia, der har produceret vin i Rioja siden 1877, og den udmærker sig ved en længere fadlagring end minimumskravet for en Crianza samt efterfølgende flaskemodning.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar rubinrød med begyndende teglstensfarvede nuancer i kanten, som vidner om den udvikling, der følger med alderen. Duften er udtryksfuld og nuanceret med røde kirsebær, hindbær og andre modne bær, suppleret af krydderier, vanilje og et diskret balsamisk præg. På ganen er Viña Cubillo frisk og livlig med en mellemfyldig struktur, velintegrerede tanniner og en fin balance mellem frugt og syre. Smagen gentager de røde frugter fra næsen og føjer lette krydrede og mineralske toner til. Eftersmagen er behageligt vedvarende, og vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet ved fortsat flaskelagring under gode forhold.

Vinifikation
Vinen er skabt i Rioja i det nordlige Spanien og afspejler López de Heredias traditionelle tilgang til områdets klassiske druesorter. Den er hovedsageligt baseret på Tempranillo med bidrag af Garnacha samt de lokale sorter Mazuelo og Graciano, som tilfører frugt, krydderi og struktur. Efter vinifikationen lagres vinen omkring tre år på amerikanske egetræsfade – længere end minimumskravet for en Crianza – før den modnes videre på flaske.

Mad & Servering
Servér vinen ved 16-18 °C. Den passer særdeles godt til grillet kød, tapas, krydrede spanske retter, fjerkræ og bløde oste. Vinen er drikkeklar og behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel iltes kort i karaffel eller glas, hvis den har været opbevaret køligt eller netop er åbnet.

Producent
R. López de Heredia er et af Riojas mest traditionsbundne og respekterede vinhuse. Familien har produceret vin siden 1877 og er især kendt for en kompromisløs tilgang til klassisk Rioja, lang modning og brugen af amerikanske egetræsfade. Vinhusets vine har opnået international anerkendelse for deres evne til at forene lagringsdybde med friskhed og en tydelig regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.