R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva 2008

R. López de Heredia Viña Tondonia Blanco Reserva 2008 er en sjælden og eftertragtet hvid Rioja fra et af regionens mest traditionsbundne vinhuse. Vinen kombinerer frisk, fokuseret syre med komplekse tertiære nuancer fra mange års fad- og flaskelagring – et klassisk udtryk for López de Heredias ikoniske stil.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden med en let udviklet glans. Duften er kompleks og lagdelt med noter af syltet citron, voks, appelsinskal og kamille, ledsaget af diskrete fad- og lagringsnuancer. Smagen er tør, slank og let fyldig med markant syre, stor renhed og en imponerende længde. Den modne karakter er tydelig, men vinen har stadig en levende friskhed og et fokuseret udtryk. 2008-årgangen er fortsat ung i forhold til vinens potentiale og kan uden problemer udvikle yderligere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Vinen er baseret på 90 % Viura og 10 % Malvasia fra den berømte Viña Tondonia-mark i Rioja, hvor kun en mindre del af arealet er beplantet med grønne druer. Druerne vinificeres traditionelt med gæring i gamle 6.000-liters træfade og efterfølgende lagring på amerikanske egetræsfade. Omkring 10 % af fadene er nye, 40 % er cirka ti år gamle, mens resten er betydeligt ældre. Vinen lagres i omkring seks år på fad og yderligere syv år på flaske, før den frigives, hvilket giver den karakteristiske kombination af friskhed og udviklede lagringsaromaer.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C til eksempelvis stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst kød, fjerkræ og retter med svampe. Den modne, tørre stil fungerer også godt sammen med faste, lagrede oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men en forsigtig iltning i karaffel i 20-30 minutter kan åbne de komplekse aromaer yderligere. Ældre flasker bør dekanteres nænsomt og eventuelt uden lang tids iltning.

Producent
López de Heredia blev grundlagt i 1877 i Haro og er et af de historisk vigtigste vinhuse i Rioja. Huset er kendt for sine traditionelle vinifikationsmetoder, lange lagringstider og kompromisløse fokus på terroir og vinens udvikling over tid. Viña Tondonia er blandt producentens mest berømte marker, og den hvide Reserva har opnået kultstatus for sin sjældne kombination af lagringsdybde, frisk syre og klassisk Rioja-karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.