R. López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva 2001

R. López de Heredia Viña Tondonia Gran Reserva 2001 er en sjælden og klassisk Rioja med den kompleksitet, som kun opstår efter mange års modning. Vinen er et fremragende eksempel på husets traditionsbundne stil, hvor Tempranillo dominerer og får selskab af Garnacha, Mazuelo og Graciano. Som Gran Reserva har den gennemgået en usædvanligt lang lagring, før den blev frigivet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen levende rubinrød med elegante ravfarvede strejf. Duften er frisk og nuanceret med vanilje, tørrede bær og modne, udviklede toner fra den lange fadlagring. På ganen er den rig og meget tør, men samtidig silkeblød og harmonisk, med faste, velintegrerede tanniner, en flot syre og en lang, vedvarende afslutning. Årgangen har allerede opnået betydelig modenhed og kan nydes nu, hvor de tertiære nuancer er tydeligt fremme. Den vil dog fortsat kunne udvikle sig i en velbevaret kælder, særligt hvis man foretrækker en endnu mere afrundet og kompleks stil.

Vinifikation
Druerne kommer fra Viña Tondonia-marken i Rioja Alta, hvor vinmarkerne omkring Haro nyder godt af et moderat klima og jordbund med både alluviale og kalkholdige elementer. Vinen er baseret på 75 % Tempranillo, 15 % Garnacha og omkring 10 % Mazuelo (Carignan) samt Graciano. Efter traditionel vinifikation modnes den langsomt på fad i hele 10 år, hvorefter den lagres videre på flaske, før den frigives. Denne lange modning er med til at skabe vinens karakteristiske balance mellem friskhed, tørhed og udviklede aromaer.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til klassiske retter som lammekølle, kalvefilet, vildt, oksegryde eller modne faste oste. Den kan med fordel dekanteres forsigtigt kort før servering for at skille eventuelt bundfald fra vinen og give den lidt luft, men undgå for lang iltning, så de fine, udviklede aromaer bevares.

Producent
López de Heredia blev grundlagt i 1877 i Haro og er et af Riojas mest traditionsrige vinhuse. Huset er særligt kendt for sine lange lagringstider, egenproduktion af fade og en kompromisløs tilgang til klassisk Rioja-stil. Viña Tondonia er blandt producentens mest ikoniske vine og har med sin elegante, lagringsværdige profil opnået stor anerkendelse blandt samlere og Rioja-entusiaster verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.