R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2012 Magnum

R. López de Heredia Viña Tondonia Reserva 2012 Magnum er en klassisk Rioja Reserva fra en af Spaniens mest traditionsbundne og respekterede producenter. Magnumformatet egner sig særligt godt til lagring og giver vinen mulighed for at udvikle større dybde og kompleksitet over tid. Med sin lange fadlagring og autentiske, traditionelle stil er dette en vin for dem, der sætter pris på moden Rioja med karakter og historie.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med begyndende teglstensfarvede nuancer, som vidner om dens udvikling. Duften er kompleks og nuanceret med moden rød frugt, tørrede urter, krydderier, vanilje og diskrete fadtoner. På ganen er den elegant og velafbalanceret med frisk syre, modne tanniner og en lang, krydret eftersmag, hvor frugten suppleres af noter af læder og tørret frugt. Vinen har allerede en flot drikkemodenhed, men dens struktur, syre og klassiske balance gør den velegnet til yderligere lagring. I magnumformat kan den udvikle sig langsommere og mere harmonisk over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarkerne omkring Viña Tondonia i Rioja Alta, hvor det kontinentale klima og de kalk- og lerholdige jorde bidrager til vine med friskhed, struktur og lagringspotentiale. Vinen er baseret på Tempranillo med bidrag fra Garnacha og mindre mængder Graciano. Efter traditionel vinifikation lagres den i omkring seks år på egetræsfade, hvilket er længere end for mange andre Rioja Reserva-vine og giver den dens karakteristiske kompleksitet, afrundede tanniner og krydrede fadpræg.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C til klassiske retter som lammekølle, braiseret oksekød, vildt, svamperetter eller modne faste oste. Den kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, især hvis den har været lagret i nogle år, men hæld den forsigtigt, så eventuelt bundfald bliver i flasken.

Producent
R. López de Heredia blev grundlagt i 1877 i Haro og er et af de historiske navne i Rioja. Huset er især kendt for sin kompromisløse, traditionelle tilgang, hvor vinene får lang tid på fad og flaske, og hvor moderne genveje undgås til fordel for terroir, håndværk og langsom udvikling. Viña Tondonia er producentens mest berømte vinmarker og et ikonisk udtryk for klassisk Rioja Alta.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.