R. López de Heredia Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2010

R. López de Heredia Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2010 er en helt unik og yderst sjælden rosévin fra Rioja – en vintype, som kun få producenter fremstiller med denne grad af tradition og tålmodighed. Kombinationen af Garnacha, Tempranillo og Viura samt den lange fad- og flaskelagring giver vinen en bemærkelsesværdig dybde, kompleksitet og lagringskarakter.

Smagsprofil
Vinen har en smuk, elegant roséfarve med et modent, let kobberfarvet skær. Næsen er frisk og nuanceret med fine røde frugter, tørrede blomster og diskrete udviklede noter fra den lange lagring. På paletten viser den både fylde og friskhed, mens strukturen er silkeblød og eftersmagen lang, vedvarende og kompleks. Trods sin alder bevarer 2010-årgangen en flot vitalitet, som balancerer de tertiære nuancer fra fad- og flaskelagringen. Vinen kan nydes nu, men vil fortsat kunne udvikle større dybde og kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Rosado Gran Reserva fremstilles efter en traditionel Rioja-tilgang med et blend bestående af 60 % Garnacha, 30 % Tempranillo og 10 % Viura. Efter vinifikationen lagres vinen i fire år på fade, hvorefter den modnes videre på flaske, før den frigives. Den lange modning er afgørende for vinens karakteristiske kombination af friskhed, fylde og udviklede aromaer.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den er velegnet til retter som grillet laks, tun, lyst fjerkræ, iberisk charcuteri, svamperetter og modne, milde oste. På grund af den lange lagring og vinens delikate struktur anbefales det normalt ikke at dekantere den; åbn den i stedet kort før servering og hæld den forsigtigt op.

Producent
López de Heredia er et af Riojas mest traditionsbundne og respekterede vinhuse. Huset er kendt for sine klassiske vine, lange lagringstider og kompromisløse tilgang til vinifikation, som giver vinene et tydeligt gastronomisk og lagringsdygtigt udtryk. Viña Tondonia er blandt producentens mest ikoniske vine og har opnået international anerkendelse for sin autenticitet og særegne stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.