R. López de Heredia Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2011

R. López de Heredia Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2011 er en usædvanligt sjælden rosévin fra et af Riojas mest traditionsbundne vinhuse. Hvor rosévin ofte forbindes med ungdom og umiddelbar friskhed, er denne Gran Reserva lagret i hele fire år på fade og derefter yderligere på flaske, hvilket giver den en bemærkelsesværdig dybde, kompleksitet og udvikling.

Smagsprofil
I glasset har vinen en smuk, delikat roséfarve med et modent og elegant udtryk. Næsen er frisk og nuanceret med fine frugttoner og en antydning af fadmodning. På paletten kombineres friskhed med fylde og vedholdenhed, mens den lange, komplekse afslutning viser vinens usædvanlige lagringshistorik. Den kan drikkes med stor fornøjelse nu, men vil fortsat kunne udvikle yderligere tertiære nuancer ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er sammensat af 60 % Garnacha, 30 % Tempranillo og 10 % Viura – en klassisk Rioja-blanding, hvor rødvinsdruerne bidrager med struktur og frugt, mens Viura tilfører friskhed og finesse. Efter vinifikationen lagres den i fire år på fade, hvorefter den modnes videre på flaske inden frigivelsen. De konkrete oplysninger om parceller, høstmetoder og terroir er ikke oplyst.

Mad & Servering
Den strukturerede og modne stil gør vinen velegnet til retter, der rækker ud over de klassiske lette roséparringer. Prøv den til grillet laks, stegt lyst kød, charcuteri, svamperetter eller modne, faste oste. Servér den let afkølet ved cirka 10–12 °C. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel hældes forsigtigt på karaffel, hvis der er bundfald i flasken, eller hvis den ønskes åbnet for lidt ekstra luft.

Producent
López de Heredia er et af de historiske og mest respekterede vinhuse i Rioja, grundlagt i 1877 i Haro. Huset er kendt for en kompromisløs fastholdelse af traditionelle metoder, lang modning og vine med stort lagringspotentiale. Viña Tondonia Rosado Gran Reserva er et sjældent eksempel på denne tilgang anvendt på rosévin og illustrerer producentens særlige position i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.