Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Ventages Tardives 2022

Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Vendanges Tardives 2022 er en sjælden og koncentreret alsace-riesling fra en af områdets mest respekterede producenter. Her får du en vin med både præcision, dybde og den særlige sødme og friskhed, der gør senthøstede Riesling-vine så eftertragtede.

Smagsprofil
Vinen har en lys gylden farve med fine, levende reflekser. Duften er intens og nuanceret med modne citrusfrugter, abrikos, honning, hvide blomster og et strejf af petroleum, som elegant vidner om Rieslings karakter og lagringspotentiale. Smagen er rig og silkeblød med en flot balance mellem naturlig sødme og rank syre. Her er både saftig frugt, mineralitet og en frisk afslutning, der gør vinen harmonisk og vedvarende i munden. Den har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet med årene.

Vinifikation
Vinen kommer fra Kappelweg de Rorschwihr i Alsace, et område kendt for sit kølige klima og varierede jordbund, som giver Riesling sin finesse, aromatiske renhed og mineralske nerve. Vendanges Tardives betyder sent høstede druer, som høstes ved høj modenhed for at opnå ekstra koncentration og naturlig sødme. Vinificeringen er typisk skånsom for at bevare druens renhed og terroirets udtryk, og resultater er en vin med stor præcision, dyb koncentration og tydelig balance mellem frugt, syre og sødme.

Mad & Servering
Serveres bedst til foie gras, krydrede asiatiske retter, blåskimmelost eller desserter med frugt og nødder. Den gør sig også glimrende alene som meditationsvin. Servér ved 8-10 °C, og en let iltning kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung.

Producent
Rolly Gassmann er en familieejet producent i Alsace med et stærkt ry for terroirdrevne vine, der kombinerer intensitet, kompleksitet og lagringsdygtighed. Familien er kendt for deres arbejde med mange små parceller og deres evne til at skabe vine med stor personlighed og tydeligt aftryk fra marken. Producenten regnes i dag blandt de mest markante navne i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.