
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
499,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Ruinart Brut er en elegant non-vintage champagne fra Ruinart, der blev grundlagt i 1729 og regnes som verdens ældste champagnehus. Cuvéen kombinerer Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier i en harmonisk stil, hvor friskhed, cremet tekstur og klassisk champagnekompleksitet går hånd i hånd.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen gyldengul med en fin og vedvarende perlage. Duften er indbydende og nuanceret med aromaer af frisk pære, abrikos og hvide blomster, suppleret af elegante noter af brioche, mandel og let ristede toner.
På paletten er Ruinart Brut rund og fyldig med en silkeblød mousse, mineralsk friskhed og en velafbalanceret struktur. Eftersmagen er vedholdende og behagelig med en fin kombination af frugt, brødnoter og diskret mineralitet. Champagnen kan nydes nu, hvor dens friske og livlige udtryk er på sit højeste.
Vinifikation
Cuvéen er skabt med druer fra Champagne-regionens kalkholdige terroirs, hvor Chardonnay bidrager med friskhed og finesse, Pinot Noir med struktur og Pinot Meunier med frugtighed. Som non-vintage champagne bygger Ruinart Brut på en nøje afstemt blanding af flere årgange, der sikrer husets karakteristiske stil og kontinuitet. Den traditionelle andengæring på flaske og efterfølgende lagring tilfører champagnen dens fine mousse samt noter af brioche, mandel og let ristning.
Mad & Servering
Ruinart Brut er et alsidigt valg som aperitif og passer fremragende til østers, skaldyr, sushi, grillet eller dampet fisk samt lyst fjerkræ. Den fungerer også godt sammen med milde, bløde oste, hvor champagnens friskhed skaber en elegant kontrast. Servér ved 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas for at fremhæve aromaerne. Dekantering anbefales normalt ikke; åbn i stedet flasken forsigtigt kort før servering.
Producent
Champagne Ruinart blev grundlagt i Reims i 1729 på initiativ af munken Dom Thierry Ruinart og hans nevø Nicolas Ruinart. Huset har siden spillet en central rolle i udviklingen af champagne som international luksusdrik og er særligt kendt for sin stærke tradition for Chardonnay-baserede champagner. Ruinarts historiske kældre, der er udhugget i kalkkridt under Reims, er en vigtig del af husets identitet og vidner om en lang arv af præcision og håndværk.
| Type | Champagne |
| Producent | Ruinart |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.