Ruinart Rosé NV Magnum

Ruinart Rosé NV Magnum er en elegant og festlig rosé-champagne fra det historiske Champagne-hus Ruinart. Magnumformatet giver en langsommere og mere harmonisk udvikling i flasken, mens kombinationen af Chardonnay og Pinot Noir skaber en champagne med både friskhed, finesse og fyldig frugt. Ruinart blev grundlagt i 1729 og regnes som verdens ældste etablerede champagne-hus.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen delikat granatæblelyserød med fine orange refleksioner, lette bobler og et vedvarende, elegant skum. Duften åbner friskt og subtilt med tropiske toner af guava og litchi, efterfulgt af hindbær, kirsebær og vilde jordbær. Med lidt luft kommer nuancer af rose og granatæble frem og tilfører yderligere kompleksitet. På ganen er angrebet tydeligt og fyldigt med en intens smag af friskplukkede røde bær. Den sanselige krop holdes i balance af en delikat friskhed, mens noter af mynte og lyserød grapefrugt giver en livlig og forfriskende afslutning. Champagnen kan nydes nu, hvor dens frugt og friskhed er i centrum, men magnumformatet giver også gode betingelser for en elegant udvikling over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Ruinart Rosé fremstilles i Champagne på Chardonnay og Pinot Noir, druer der forener husets karakteristiske elegance med Pinot Noirs røde frugt og struktur. Roséudtrykket opnås ved at kombinere den lyse champagne med Pinot Noir-vin med rød frugtkarakter, hvorefter vinen gennemgår andengæring på flaske og modnes i henhold til champagnemetoden. Magnumflaskens større volumen understøtter en langsom og harmonisk modning.

Mad & Servering
Servér Ruinart Rosé Magnum afkølet ved cirka 8-10 °C i store champagneglas eller hvidvinsglas, så de aromatiske nuancer får plads til at udfolde sig. Den er en raffineret ledsager til tynde skiver italiensk prosciutto, mi-cuit-laks eller laksetataki. Ved hovedretten passer den flot til lammekølle og langtidsstegt kalvefilet, mens en bærsuppe med et strejf af balsamico fra Modena fremhæver champagnens frugtige side. Dekantering anbefales normalt ikke; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv champagnen lidt tid i glasset.

Producent
Champagne Ruinart blev grundlagt i Reims i 1729 og er kendt som verdens første champagne-hus. Huset har gennem århundreder opbygget et stærkt renommé for elegante champagner, hvor Chardonnay spiller en central rolle. Ruinarts historiske kalkkældre, crayères, er blandt regionens mest ikoniske og bidrager til husets særlige identitet. I dag forbindes Ruinart især med raffinerede, gastronomiske champagner med et tydeligt fokus på finesse og aromatisk præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.