Saint Veran En Crèches Domaine Saumaize, 2024

Saint-Véran En Crèches fra Domaine Saumaize er et elegant eksempel på hvid Bourgogne, hvor friskhed, mineralitet og moden frugt går hånd i hånd. Vinen kommer fra et af Mâconnais’ mest spændende områder og viser tydeligt, hvorfor Saint-Véran er blevet et navn, mange vinelskere holder øje med.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys gylden med et klart, indbydende skær. Duften byder ofte på citrus, hvide blomster, grønne æbler og et strejf af stenfrugt, mens den i munden balancerer frisk syre med en rund, saftig frugt og en let cremet tekstur. Afslutningen er ren og mineralsk med god længde, og vinen har potentiale til at udvikle mere dybde og kompleksitet over de næste par år. Den kan nydes ung for sin friskhed, men vil også vinde lidt mere spændstighed og nuancer ved kort flaskelagring.

Vinifikation
Saint-Véran En Crèches stammer fra Bourgogne, nærmere bestemt Mâconnais, hvor kalk- og lerholdige jorde giver fine betingelser for elegante, aromatiske hvidvine. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed for at bevare friskhed og præcision, og vinificeringen sker med respekt for druens naturlige karakter, så terroiret får lov at træde tydeligt frem.

Mad & Servering
Vinen er oplagt til skaldyr, lyst fisk, grillede rejer, kylling i cremet sauce eller milde oste som comté og beaufort. Servér den ved 8-10 °C for at få mest muligt ud af både friskhed og aromatisk dybde. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den serveres ung.

Producent
Domaine Saumaize er en anerkendt producent i Bourgogne med særlig stærk tilknytning til Mâconnais og Saint-Véran. Familien har opbygget et solidt ry for præcise, terroirdrevne hvidvine med fokus på balance, renhed og finesse, og deres vine er i dag blandt de mest efterspurgte fra området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.