Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
San Felice Chardonnay In Avane 2025
San Felice Chardonnay In Avane 2025 er en elegant, stille hvidvin fra Castelnuovo Berardenga i Toscana, hvor Chardonnay møder et tydeligt lokalt pr...
Årgang
2025
Drue
Chardonnay
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
175,00 kr./stk.
220,00 kr./stk.
Spar 20%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
San Felice Chardonnay In Avane 2025 er en elegant, stille hvidvin fra Castelnuovo Berardenga i Toscana, hvor Chardonnay møder et tydeligt lokalt præg. Navnet In Avane henviser til det etruskiske ord Avenal og knytter vinen til områdets historiske rødder.
Smagsprofil
Vinen har en lys fremtoning og en vedvarende, aromatisk næse med citrus, hvide blomster, gyvel og akacie. På ganen finder du en fin balance mellem friskhed og fylde, med en behagelig struktur, der giver smagen harmoni uden at overdøve vinens frugtige og florale udtryk.
Den friske, aromatiske stil gør den velegnet til at nyde ung. Der er ikke oplyst et specifikt lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra San Felices vinmarker i Castelnuovo Berardenga, hvor skråninger med varierede jordbundsforhold og mikroklimaer præger Chardonnay-druernes udtryk. Vinmarkerne dyrkes med fokus på bæredygtighed og sporebeskæring, og druerne håndhøstes i de kølige morgentimer. Efter en kold præfermentativ maceration gæres og modnes vinen dels på rustfri ståltanke, som bevarer friskheden, og dels på egetræsfade, der bidrager med rundhed og struktur.
Mad & Servering
Prøv vinen til lette forretter, fisk, sushi, lyst kød eller milde oste. Servér den velafkølet, omkring 8–10 °C. En kort luftning i glasset er tilstrækkelig; de givne oplysninger peger ikke på behov for dekantering.
Producent
San Felice har vinmarker i Castelnuovo Berardenga i Siena-området, hvor arbejdet med bæredygtig dyrkning og områdets forskellige jordbunds- og mikroklimaforhold står centralt. In Avane-navnet trækker tråde til den etruskiske historie, men der er ikke oplyst yderligere producenthistorik eller udmærkelser for årgang 2025.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | San Felice |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Pasta, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse