Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut er et glimrende eksempel på, hvorfor Prosecco fra Valdobbiadene-regionen er blandt verdens mest eftertragtede mousserende vine. Denne vin byder på en uimodståelig kombination af livlig elegance, raffinerede bobler og karakteristisk friskhed, der løfter enhver lejlighed. Med et renommé som et af Italiens mest anerkendte vinfelter, repræsenterer denne Prosecco både områdets stolte tradition og moderne innovation.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strågul med vedvarende og fine perler, der vidner om dens høje kvalitet. Duften er vital og elegant, fyldt med noter af grønne æbler, blomstrende akacie og et strejf af citrus, der vækker sanserne. På tungen folder den sig ud med en frisk, sprød smag, velafbalanceret mellem frugtsødme og appetitlig syre, hvor hints af pære og hvid fersken leder smagsoplevelsen. Afslutningen er ren og mineralisk med en let, cremet fornemmelse, som gør vinen både forfriskende og raffineret. Denne Prosecco egner sig bedst ung, hvor friskheden og de frugtige nuancer er mest udtalte, men kan også holde sin kvalitet over det første år efter frigivelse.

Vinifikation
Vinmarkerne omkring Valdobbiadene ligger smukt i de kuperede bakker i Veneto, hvor Glera-druerne trives på solrige skråninger med ler- og kalkstensjord, der sikrer vinens friske karakter og delikate mineralitet. Druerne høstes skånsomt og typisk i hånden for at sikre optimal kvalitet. Vinificeringen følger den klassiske Charmat-metode, hvor vinen gæres anden gang på ståltank for at bevare dens aromatiske friskhed og fine bobler. Efter en kort lagring på tank tappes vinen og frigives hurtigt, for at sikre optimal vitalitet og smagsintensitet.

Mad & Servering
Santa Margherita Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut er perfekt som aperitif, men gør sig også strålende til lette retter som skaldyr, sushi, friske salater og klassiske italienske antipasti. Den serveres ideelt afkølet ved 6-8°C, gerne i smalle glas for at fremhæve boblernes finesse. En kort dekantering er ikke nødvendig, men server gerne direkte efter åbning for at bevare vinens levende karakter.

Producent
Santa Margherita er et ikonisk navn inden for italiensk vin, grundlagt i 1935 i det nordlige Veneto. Gennem årtier har producenten opnået international anerkendelse for sine elegante, velbalancerede vine – særligt Prosecco og Pinot Grigio. Santa Margherita har spillet en vigtig rolle i at sætte italienske mousserende vine på verdenskortet, og deres engagement i bæredygtig produktion og innovation har sikret dem adskillige priser og udmærkelser både nationalt og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.