Seehaldenhof, Nonnenhorner Chardonnay 2023

Seehaldenhof Nonnenhorner Chardonnay 2023 er en raffineret og terroirdrevet hvidvin fra Bodensee, hvor kølige søbriser og kalkholdige jorde giver både friskhed og finesse. Her får du en Chardonnay med tydeligt lokalt præg, elegant struktur og en stil, der balancerer mellem moden frugt og stram mineralitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et klart, levende skær. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af pære, understøttet af en diskret kalket, mineralsk tone, som giver aromaen ekstra dybde. Smagen er frisk og præcis med en ren frugtprofil, fin syre og en let cremet tekstur, der giver Chardonnay-karakter uden at virke tung. Eftersmagen er elegant og vedvarende med en mineralsk afslutning, og vinen har et godt potentiale for nogle års flaskelagring, hvor den kan udvikle større kompleksitet og rundere nuancer.

Vinifikation
Vinen kommer fra Nonnenhorn ved Bodensee, hvor den kølige søklima og de gunstige skråninger skaber ideelle betingelser for Chardonnay med både modenhed og friskhed. Druerne høstes typisk skånsomt for at bevare aroma og syre, og vinifikationen sigter mod at fremhæve druens rene udtryk og områdets mineralitet snarere end tung fadprægning.

Mad & Servering
Server den til grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller cremede pastaretter, hvor vinens friskhed og struktur kan spille flot op mod maden. Den gør sig bedst ved 8-10 °C, og en kort iltning kan være en fordel, hvis du vil åbne vinens aromaer yderligere.

Producent
Seehaldenhof er en producent med stærk forankring i Bodensee-området og arbejder med fokus på at udtrykke lokal terroir og druernes naturlige finesse. Producenten er kendt for vine, der kombinerer præcision, friskhed og regional identitet, hvilket har gjort Seehaldenhof til et navn med respekt i området.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.