Silvio Morando Clandestino 0,5l

Silvio Morando Clandestino er en sjælden juvel fra Piemonte, Italien, kendt for sin unikke lethed og elegance. Denne rødvin er lavet på den diskrete Grignolino-drue, der er en sand skat blandt vinentusiaster. Med kun få flasker tilbage, repræsenterer denne vin en eksklusiv mulighed for at opleve noget helt særligt.

Smagsprofil
Silvio Morando Clandestino præsenterer sig med en lys rubinrød farve, der næsten virker gennemsigtig. På næsen byder den på en kompleks buket af delikate blomster og krydderier, ledsaget af subtile noter af røde bær som kirsebær og jordbær. På ganen afslører den en let krop med fin syre, som gør den både behagelig og forfriskende. Små antydninger af hvid peber tilføjer et krydret element til en ellers frugtbetonet smagsoplevelse. Afslutningen er elegant og vedvarende med en mineralsk undertone, der afrunder smagen. Med den rette opbevaring har denne vin potentiale til at udvikle sig over de næste 3-5 år.

Vinifikation
Piemonte er kendt for sine varierede terroirs, der giver optimale betingelser for Grignolino-druen. Az. Agr. Morando Silvio dyrker deres druer på kalkholdig jord, der bidrager til vinens elegance og finesse. Druerne høstes manuelt for at sikre højeste kvalitet og behandles med omhu i vineriet. Vinifikationen er traditionel med fokus på naturlig gæring og minimal indgriben for at bevare druens naturlige karakter. Efter fermentering lagres vinen på stål- og cementtanke for at fremhæve friskheden og de delikate aromaer.

Mad & Servering
Silvio Morando Clandestino er perfekt til lette retter såsom carpaccio eller en frisk tomat-basilikum salat. Prøv også at servere den med milde oste eller grillet fisk. For den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 14-16°C. En kort dekantering på 30 minutter kan hjælpe med at åbne aromaerne yderligere.

Producent
Azienda Agricola Morando Silvio er en familiedrevet vingård beliggende i hjertet af Piemonte, med en historie, der strækker sig over flere generationer. Gården er kendt for sin dedikation til kvalitet og tradition, med et stærkt fokus på at bevare områdets vinøse arv. Deres vine er blevet anerkendt for deres unikke karakter og autencitet, hvilket har cementeret deres position som en respekteret producent i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.