Solaia 2022

Solaia 2022 er en ikonisk Super Tuscan fra Antinoris berømte Tenuta Tignanello i Toscana. Vinen kombinerer Cabernet Sauvignon, Sangiovese og Cabernet Franc fra ejendommens mest solrige parceller og forener international druestruktur med toscansk karakter. Siden sin første årgang i 1978 har Solaia været et referencepunkt for italiensk topvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår Solaia 2022 dybt rubinrød. Duften er intens og nuanceret med modne solbær, brombær og mørke kirsebær, suppleret af friske noter af mynte og middelhavsurter samt cedertræ, mørk chokolade og fine krydderier. Smagen er fyldig og koncentreret, men samtidig præcis og balanceret. Silkebløde tanniner understøtter den mørke frugt, mens en bemærkelsesværdig friskhed giver løft og energi. Eftersmagen er lang og harmonisk med lag af frugt, krydderi og mineralske nuancer. Årgang 2022 har både umiddelbar charme og et betydeligt lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Tenuta Tignanellos kalkholdige og stenrige jorde i hjertet af Toscana, hvor de solrige forhold bidrager til vinens koncentration og modenhed. Den varme og tørre vækstsæson i 2022 blev afløst af køligere temperaturer og regn i august, hvilket var med til at bevare friskheden i druerne. Høsten blev gennemført under optimale forhold med fokus på at udvælge frugt af høj kvalitet. De tre druesorter vinificeres med omhu for at bevare både deres individuelle karakter og den samlede balance, hvorefter vinen modnes for at integrere frugt, tanniner og kryddertoner.

Mad & Servering
Solaia 2022 passer fremragende til kraftfulde retter som grillet oksefilet, vildt, braiseret oksekød og lam. Den fungerer også godt sammen med modne hårde oste og retter med svampe eller trøffel. Servér vinen ved cirka 16-18 °C, gerne efter 1-2 timers dekantering, så den komplekse frugt og de krydrede nuancer får mulighed for at åbne sig.

Producent
Antinori er en af Italiens mest historiske vinfamilier med mere end 600 års vintradition. Familien har spillet en afgørende rolle i udviklingen af moderne toscansk vin og står bag Tenuta Tignanello, hvor både Tignanello og Solaia produceres. Solaia har gennem årtier opnået international anerkendelse for sin kombination af kraft, elegance og lagringsdygtighed og regnes i dag blandt Italiens mest eftertragtede vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.