Stodden Spätburgunder GG Rosenthal

Name: Stodden Spätburgunder GG Rosenthal
Brand: Jean Stodden
SKU: JE-10862071
Price: 704.25 DKK
Availability: InStock

Jean Stodden

Stodden Spätburgunder GG Rosenthal 2019 er en seriøs og lagringsværdig tysk Pinot Noir fra Ahr, hvor stejle vinmarker og et køligt klima skaber vin...

Årgang

2019

Drue

Pinot Noir

Alc.

13,00 %

Størrelse

750 ml

704,25 kr./stk.

939,00 kr./stk.

Spar 25%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Stodden Spätburgunder GG Rosenthal 2019 er en seriøs og lagringsværdig tysk Pinot Noir fra Ahr, hvor stejle vinmarker og et køligt klima skaber vine med både intensitet og finesse. Som Grosses Gewächs repræsenterer den et af områdets mest ambitiøse udtryk for Spätburgunder med fokus på terroir, struktur og præcision.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med elegante, let transparente nuancer. Duften byder på modne røde bær, kirsebær og hindbær, ledsaget af fine krydderier, florale toner, skovbund og diskrete strejf af ristet eg. På ganen er den silkeblød og koncentreret med frisk syre, fine tanniner og en mineralsk nerve, der giver vinen længde og balance. Smagen folder sig ud med røde frugter, krydderier og en let jordet kompleksitet, mens eftersmagen er vedvarende og præcis. Årgang 2019 kan nydes nu med iltning, men vil udvikle større dybde og harmoni over de næste 8-15 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Rosenthal-marken ligger i Ahrs stejle terræn, hvor skiferholdige jorder, begrænsede udbytter og et køligt, moderat klima giver Pinot Noir både moden frugt og markant friskhed. Druerne høstes selektivt og vinificeres med stor respekt for druernes og markens karakter, hvorefter vinen modnes på træfade. Den lange modning bidrager med struktur og kompleksitet uden at overdøve den fine frugt og mineralitet.

Mad & Servering
En fremragende ledsager til andebryst, vildt, kalv og retter med svampe eller trøfler. Den passer også godt til fjerkræ med stegte grøntsager og milde, faste oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres 30-60 minutter før servering, især hvis den drikkes ung.

Producent
Weingut Jean Stodden har rødder tilbage til begyndelsen af 1900-tallet og er i dag blandt de markante specialister i Spätburgunder fra Ahr. Huset er kendt for at fremhæve områdets stejle vinmarker gennem præcise, terroirdrevne rødvine med friskhed, struktur og stort lagringspotentiale. Rosenthal hører til Stoddens mest prestigefyldte markvine og viser tydeligt, hvorfor Ahr regnes blandt Tysklands stærkeste områder for Pinot Noir.

Produktinformation