Stodden Spätburgunder Lange Goldkapsel

Stodden Spätburgunder Lange Goldkapsel 2019 er en eksklusiv tysk Pinot Noir fra Ahr, et af landets mest anerkendte områder for rødvin. Betegnelsen “Lange Goldkapsel” peger på en særlig selektion med fokus på koncentration, finesse og lagringspotentiale – et elegant udtryk for Ahrs lange tradition med Spätburgunder.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en dyb rubinrød farve med begyndende granatrøde nuancer. Duften byder typisk på Pinot Noirs klassiske aromaer af modne røde bær, kirsebær og skovbund, suppleret af krydderi, diskret ristet træ og mineralske toner. På ganen fremstår den sandsynligvis struktureret og silkeblød med frisk syre, fine tanniner og en lang, mineralsk afslutning. Årgang 2019 har gode forudsætninger for udvikling på flaske og kan med fordel gemmes i flere år, hvor frugten vil få mere komplekse noter af tørrede urter, læder og underskov.

Vinifikation
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om de specifikke vinmarker, høstmetoder eller vinifikationsdetaljer for denne cuvée. Ahr-regionens stejle, skiferholdige skråninger og kølige klima er dog ideelle til at skabe Spätburgunder med friskhed, mineralitet og præcis struktur.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer fremragende til and, vildt, kalv, svamperetter og stegte fugle samt retter med milde krydderier. En ung flaske kan med fordel iltes i en karaffel i 30–60 minutter, mens en modnet flaske bør dekanteres forsigtigt og kortvarigt for at adskille eventuelt bundfald.

Producent
Stodden forbindes med Weingut Jean Stodden, en traditionsrig producent fra Ahr, hvor familien gennem generationer har specialiseret sig i Spätburgunder. Vinhuset er kendt for at fremstille terroirdrevne rødvine med stor præcision, friskhed og lagringsdygtighed – kvaliteter, der har bidraget til Ahrs stærke internationale renommé.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.