Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Tenuta Licinia, Toscana I.G.T. "Sasso di Fata" 2022
Tenuta Licinia “Sasso di Fata” 2022 er en toskansk rødvin på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Kombinationen af klassiske Bordeaux-drue...
Årgang
2022
Drue
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Region
Toscana
Land
Italien
389,22 kr./stk.
499,00 kr./stk.
Spar 22%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 06 nov. - tir. 10 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Tenuta Licinia “Sasso di Fata” 2022 er en toskansk rødvin på Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Kombinationen af klassiske Bordeaux-druer med Toscanas solrige klima giver typisk en fyldig og struktureret vin med god frugt, krydderi og lagringspotentiale. Vinen er klassificeret som Toscana I.G.T.
Smagsprofil
I glasset kan vinen forventes at fremstå mørkt rubinrød med violette nuancer. Duften vil typisk byde på modne mørke bær, solbær og blomme, ledsaget af krydderier, urter og et let vegetabilsk præg fra Cabernet Franc.
På ganen forenes Merlots blødere frugt med Cabernet-druernes struktur og tanniner. Resultatet er en koncentreret, men balanceret rødvin med mørk frugt, frisk syre og en vedvarende afslutning. Den kan drikkes nu efter lidt luft, men vil sandsynligvis udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Der foreligger ikke detaljerede oplysninger om markernes præcise beliggenhed, høstmetoder eller vinifikationen. Druerne er Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot, en klassisk sammensætning der ofte anvendes til strukturerede, internationalt orienterede vine fra Toscana. Den varme årgang 2022 har generelt givet modne druer med fyldig frugt, mens vinens endelige stil afhænger af producentens arbejde i kælderen.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til grillet eller stegt oksekød, lammekølle, vildt og pastaretter med ragù. Den passer også godt til modne oste og retter med svampe eller urter. Hæld gerne vinen på karaffel 30-60 minutter før servering, især hvis den nydes ung, så frugten og de strukturerede tanniner får mulighed for at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Tenuta Licinia |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse